2004年11月11日下午2:00，广州珠江啤酒集团有限公司控股的珠江啤酒股份有限公司酿造厂制冷站操作人员在巡检时，发现三期冷站管道出现液氨“泄漏”，立即前端阀门，但是由于阀门锈蚀，无法关闭，立即逐级报告当班班长、车间主任和分厂领导，他们相继赶到现场后，见车间内“毒雾”弥漫，无法靠近，于是命令抢险人员穿上携氧式防护衣进入车间内关闭其他阀门，但事态已相当“严重”，分厂已“无法控制”，于是立即向股份公司总经理张文生报告，张副总接报后立即赶到现场，启动了事故应急救援预案：热电厂立即切断三期冷站的电源；三期冷站周边的生产车间停止运作，人员立即疏散，灌装生产线停机；医务所医护人员立即赶往现场抢救“中毒伤员”；武装保卫部立即实施交通管制，经警赶到现场后，利用地上消防栓和消防车分别向 “泄漏”区域喷射自来水，稀释吸收氨气，防止氨气大面积扩散。但“泄漏”量大，本公司已“无力控制”，于是报告消防部门，请求援助。经过救援人员一个多小时“扑救”， “泄漏事故”终于得到控制，“中毒伤员”得到有效“救治”，避免“事故”的进一步扩大和人员的伤亡。
上述片段是珠啤集团在 “整改火灾隐患，珍爱生命安全” 为主题的“119” 消防宣传周活动期间，针对列为广州市重大危险源的制冷氨系统而组织的突发事故应急救援预案实战演练场景。
珠啤集团领导向来高度重视消防安全工作，除按上级要求继续开展火灾隐患大排查、大整改外，为提高职工和各单位应对突发事故的处理能力，提前几个月筹划，在开展“百日安全竞赛”活动期间同时布置并做好本次演练的各项准备工作。公司安委会成立了以股份公司张文生副总经理、罗志军为正副总指挥的演练领导小组，下设现场抢险组、紧急调度组、紧急疏散救援组、通讯联络组、现场救护组、现场录象组等六个小组，分别制定详细的方案，从组织、物资、人员和技术上提供充分的保证。除“事故”发生地的酿造厂干部职工作为演练主力外，调度中心、热电厂、保卫部经警队、行政事务部医务所等多个部门也密切配合，使这次大规模的演练迫真。灌装厂、热电厂、麦饲厂等单位也专门组织人员到现场观摩学习。
通过这次演练，不仅提高职工应对突发事故的处理能力，检验了公司内各部门处理危机能力，增强了各部门和各岗位之间的安全生产部门和协作精神，效果非常好，公司领导表示，今后将继续组织类似演练，可能在不提前通知的情况再次检验各级部门和人员的应变能力。
图一：身穿防护衣的抢救人员正在现场处理（图吴广连）
