鸡蛋里面挑骨头，这有可能吗？从日常一般的生活基本常识上来讲，在新鲜的鸡蛋里面是没有骨头的，但是在经过孵化之后的鸡蛋里面却是很有可能的。这里所说的“鸡蛋里面挑骨头”一词，主要就是用来解释或者是比喻为“故意挑毛病”、“故意找茬”或是“有意为难人”的意思。
同时在这里用“鸡蛋里面挑骨头”这句俗语来讲强化安全生产管理，主要就是说安全生产管理的重要性和必要性，在管理与考核上必须要精益求精和好上加好。因为安全生产管理需要做到“细、精、准、稳、严”，才能最大限度地或更有效地降低安全生产事故率，杜绝重特大事故的发生。
如果一个企业各级管理人员在安全生产管理与考核上“不细、不精、不准、不稳、不严”，发现问题就“绕道而行”、“打擦边球”或是见了自己的“老上司、老熟人、老乡”工作上贯彻执行规章制度不到位，出现了违纪违章的操作行为了就讲情面、当“老好人”或是“放他一马”，不敢当面批评和进行“鸡蛋里面挑骨头”，及时指出他存在问题的严重性，限期进行改正错误和整改，这不仅势必会给安全生产管理留下隐患，带来不良的后果，而且还会很容易让员工误认为或产生——既然领导发现问题都能够“睁一只眼闭一只眼，我们又何苦多此一举多管闲事呢”的思想。如果这样做绝对是对企业强化安全生产管理与考核，确保员工的身体健康是“有百害而无一利的事情”。
如果员工在安全生产操作技术上“不细、不精、不准、不稳、不严”或粗心大意，同样会给安全生产管理留下隐患，带来不良的后果。粗心大意不仅会引发安全生产事故的发生，而且也会很容易伤害到员工自身的身体健康。
例如20年前本来不应该发生而又发生了的一件事情：1990年9月，笔者和同一单位的其他两位同事，在参加全国成人高考的前提条件下，经所在单位组织部门推荐到当时的地委党校，一起“带薪带职”接受“全日制”的在职学习培训，更新原有的专业基础知识，学习政治和行政经济管理专业基础知识。
记得在校学习某天下午3点钟左右的时候，在离我们校区300米远左右的一个机械设备零部件制造加工厂，这个厂是与我们同在一个集团公司管理下的其中一个下属基层单位之一。当天一位年轻漂亮未婚的女青年，因为在班中工作时粗心大意，没有严格按照规定穿戴好劳动保护用品而发生了一起事故，导致自己的身体受到严重伤害，结果给自己留下了终身的残疾与遗憾。
事情发生之后，当时我们听说了这件事，但是事情经过的具体情况不太清楚，后来经过一段时间，我们回单位休假通过阅读事故通报才得知一些细节。当时事情发生的经过大概是这样：当天当班受伤害的这位年青漂亮的女青年是一位车工，因为下午4点钟下班之后有朋友聚会，为了打扮时髦一些，趁中午休息时间专门上街烫了一个漂亮的发型。下午上班时，为了不把自己刚刚烫好的发型搞乱，进岗操作时自己就没有严格按照规定戴好压发帽。在工作中头上的长发不知不觉地就滑落了下来，她当时自己又没有注意到这一点，结果就被高速运行中车床车刀的传动轴将头发卷进了车床里面去，突然一下子就把左边头部的四分之一，连头发带头皮一起给撕了下来……
以上这件事情虽然已经过去20年了，但是现在回想起来总还是让人心中感到很不安很害怕，谁也没有想到好好漂亮而年轻的一位女青年，就因为工作中一时的粗心大意和不严格按照规定穿戴好劳动保护用品，结果就导致给自己留下了终身的残疾与遗憾的后果，这就是教训，值得我们引以为戒。作为企业的每一位员工，在进入岗位工作之前，一定要严格按照《劳动保护条例》的有关规定穿戴好劳动保护用品，千万不要违章操作和粗心大意。
同样道理“千里之堤溃于蚁穴”是由量变引起质变所导致出现的问题或后果。量变就是蚂蚁每天对堤的侵蚀，质变就是最终导致堤的坍塌。质变和量变实际上就是马克思主义哲学中辨证统一的关系：
首先质变和量变是相互转化的，量变是质变的必要准备，质变是量变的必然结果，当量变达到一定程度，突破事物的度，它就必然会产生质变；质变又引起了新的量变，开始一个新的发展过程。
然后质变和量变相互渗透，在总的量变中包含部分质变，在质变中有量的扩张。(1)量变是事物数量的增减和场所的变更，是事物在原有性质的基础上、在度的范围内的变化，体现了事物的连续性。质变是事物由一种质态向另一种质态的飞跃，是对事物度的突破，是事物根本的性质的变化，是连续性的中断(即非连续性)；(2)量变和质变的相互转化。量变是质变的准备，质变是量变的必然趋势和结果。先有量变，后有质变；量变是质变的前提和基础；质变是不会凭空而发生的，没有量变就没有质变。质变打破旧质对量变的限制，巩固量变的成果；在前进性运动中，质变造成旧事物灭亡，新事物产生，因此它是事物发展的决定性环节。质变引起新的量变，为新的量变开辟了道路，在新质的基础上又开始新的量变。量变和质变相互渗透。总的量变中有部分质变，表现为阶段性部分质变和局部性部分质变；质变中有量的特征，表现为新质和旧质要素的量的此消彼长。从而形成了量变——质变——新的量变，如此交替和转化，这就是量变质变规律的基本内容。
其次事物发展是量变和质变、连续性和非连续性的统一。这一规律的意义有两个层面(1)第一层面为理论意义：发展是量变和质变、连续性和间断性的辩证统一。只承认质变，否认量变，认为质变可以凭空突然发生，这是“激变论”的观点。只承认量变，否认质变，则是庸俗进化论的观点。这两种形而上学片面性都割裂了量变和质变的辩证关系。(2)第二层面实践意义：在我们实际工作中坚持量变和质变的统一，把党的最高纲领和最低纲领、远大目标和埋头苦干精神辩证统一起来。邓小平关于发展国民经济“分三步走”的发展战略思想就是量变质变规律的具体运用和体现——“循序渐进”、“不打无准备之仗”、“有备无患”、“防微杜渐”、“当机立断”等等，这些都是量变质变规律在思想方法和工作方法上的具体体现。企业强化安全生产管理与考核，同样也需要遵循这一辩证统一的法则。
综上所述，所以说安全生产就是要“鸡蛋里面挑骨头”精益求精和好上加好。其最根本的原因就是因为安全生产“责任重于泰山”是人命关天的大事情，它绝对开不得半点玩笑和来不得粗心大意。因此，企业各级管理人员在安全生产管理工作与考核上，必须要主动做到“鸡蛋里面挑骨头”精益求精和好上加好了，这样才能确保安全生产实现零事故的目标。
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