一、异臭味的认定和处理方法（法国）
1、分析法
分析法大致分为官能试验和化学分析两类。官能试验有以臭味强度试验，气味分析法等；化学分析有以等认定法，以及闭环脱膜法与蒸馏抽出法等的浓缩法相组合的方法为主。脂、酮、乙醛、酚、乙醇等极性物质用法有效。从有关化合物和官能试验的情报上得知法有效果。
到现在开发了从色谱或从测定的化合物种类而推定臭味的种类，反过来也从气味的分析结果，得出推定色谱的统计手段。这种统计模式对认真复杂的的组成试料中的化合物非常便利。
2、处理法
（1）、臭氧处理
以造成霉臭的物质和2-M1B，利用蒸馏水，用臭氧实验，不大起分解作用。其后，利用含有各种基质的自然水，用臭氧实验，有相当的去除作用。这可以用臭氧和水中有机物质反应，产生羟基原子团现象来解释。最近用了以过氧化氢和臭氧合用，产生氢基根相当良好的处理方法。这种处理法应成为将来除去异臭味和其他污染物质的主要对策之一。
（2）氯剂处理
用氯剂解决了异臭问题，还会有造成新的问题的可能性。例如：地下水中存在有溴离子或碘离子（0.1mg/l）。在这种情况下，用氯剂处理生成溴化或碘化的三氯甲烷，发生强烈的气味。另处含有氨基酸，氯基糖等的氮素有机化合物的水，用氯剂处理，产生腐败臭味或是“紫丁香”臭味。
（3）、活性炭处理
用粉末活性炭和颗粒活性炭去除水中异味的很多。一般粉末活性炭投加量超过20-30mg/l的场合，改用颗粒活性炭过滤5-30min，效果良好。
最近有用粉末活性炭的例子为，以粉末活性炭投加于用超滤膜处理的回送水方法。超滤处理的长处（细菌、病毒除去、颗粒除去、自动运转）增加了活性炭的效果，这种处理方法特别引人注目。
3、事例
法国塞纳河净水厂，采用了臭氧一颗粒活性炭快速过滤的实验。实验期间感到的异臭味有霉锈、泥、塑料等20种物质气味。从用臭氧一颗粒活动炭处理各种物质臭味的结果得出，各种有为同臭味问题的物质的水，用臭氧一活性炭处理都有效果。
二、地表水中臭味的认定（瑞典）
1、妥析法
臭气物质分析以脱膜浓缩试样，用以下组合方法进行。
（1）、用气象色谱分离试样，以鼻嗅到从色谱柱散放出气体，感到臭味（吸入气体GC-Sniffing）。
（2）、GC-MS认定臭味类别及定量。
（3）、用气象色谱分出不同级别的臭气物质，将此臭气物质溶于无臭味水中，测定臭气强度。
2、事例一
以戈登堡主要水源川的试样进行试验的结果，嗅感有8种臭气物质。其中5种为二甲基三硫化物，1辛烯-3-酮，2-m1B，2、4、6一三氯苯甲醚。然后将气象色谱散放出的气体分为三种形式，即（1）没有认定的霉臭物质分项（2）锇分项（3）其他气体分项。并将各种气体物质溶解于水进行测定。其结果为：在（2）分项里臭气强度TON（嗅阈值）16，其他两个分项TON都为4，原水试样TON32，从此情况可知川水臭味来源于的主要物质为锇物质。
3、事例二
地区附近的湖，为多含腐殖质的营养湖，湖水有强烈特徵的臭味（TON 100），将此湖不以脱膜浓缩试样，通过分析，得到有12种中高强度的臭气物质，在将试样稀释倍的情况下，能感知4种臭气物质。从此结果得知，气象色谱散放出气体验种，（1）、2-M1B分项、（2）、TCA分项、（3）、锇分项、（4）、其他物质分项。将各种气体溶于无臭味水中测定臭虫气强度，结果4个分项的TON都是8。因此该湖最少有4种物质。此时的2- M1B，TCA，锇的浓主度示于表达式。从表上看，TCA浓度虽相当低，但却为造成臭味的根源。
表1臭气物质浓度（单位ng/）
|
试验物质 |
2- M1B |
TCA |
ジエ锇 |
|
Gta川 |
<0.2 |
0.1 |
5.9 |
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