来源:北京娱乐信报
15家商场、超市销售的30种酱腌菜有14种抽查不合格
信报讯(记者吴焕通讯员王明亮)北京市质量技术监督局昨天公布的最新抽查结果显示，本市商场、超市销售的酱腌菜产品近一半不合格，主要问题是防腐剂使用超标和甜味剂含量超标。
市质量技术监督局此次共抽查15家商场、超市销售的30种酱腌菜，合格16种，不合格14种，抽样合格率为53．3％。检验项目为苯甲酸、山梨酸、糖精钠、大肠菌群、致病菌(系指肠道致病菌)等五项。
市质量技术监督局表示，对抽查不合格的产品，已责令企业停止生产、销售并督促其整改，坚决杜绝不合格食品流入市场。春节期间，北京质监部门将继续加大对食品质量的监督抽查力度。
防腐剂使用超标或不符合产品明示要求
北京天惠福商贸中心和平天福超市销售的，标称安徽露仙调味食品有限公司生产的露仙牌?众味什锦?泡菜(200克／袋，生产日期为2003年10月28日)；
北京西四万方超级市场销售的，标称北京明远工贸有限公司生产的三元桥牌爽口萝卜(160克／袋，生产日期为2003年7月11日)；
北京崇文门菜市场物美综合超市有限公司天坛东路分店销售的，标称余姚市老板菜厂?市民航食品有限公司监制?生产的老阮牌儿童榨菜丝(128克／袋，生产日期为2003年11月8日)；
北京超市发连锁股份有限公司和平里店销售的，标称中国宁波英吉源辣酱调味品有限公司生产的英吉源牌英吉源儿童榨菜条(128克／袋，生产日期为2003年10月3日)；
北京京客隆超市连锁集团有限公司劲松店销售的，标称宁波紫云堂水产食品有限公司生产的紫雲堂牌紫云堂雪菜王(150克／袋，生产日期为2003年5月20日)；
华润超级市场有限公司北京怡海路分店销售的，标称四川省恒升食品有限公司生产的川牌红油春笋(200克／袋，生产日期为2003年11月2日)；
北京温馨家园购物中心有限公司销售的，标称海宁市农商蔬菜有限公司生产的梅花牌蜜汁脆瓜(150克／袋，生产日期为2003年10月19日)标称宜都新蓉新蔬菜制品有限责任公司生产的蓉新牌酸辣青笋(120克／袋，生产日期为2003年8月4日)。
甜味剂含量超标
北京市复兴商业城有限公司销售的，标称杭州萧山钱江蔬菜食品有限公司生产的钱江牌可口萝卜(228克／袋，生产日期为2003年11月3日)。
苯甲酸和糖精钠两项指标同时超标
北京天惠福商贸中心和平天福超市销售的，标称桐乡市双城食品有限责任公司生产的双城牌玫瑰大头菜(200克／袋，生产日期为2003年1月5日)；
北京市新街口百货有限公司新街口超市销售的，标称生产厂商为浙江海宁市斜桥蔬菜食品厂?总代理商?北京今日一鸣商贸有限公司?的一鸣牌美味榨菜心(350克／袋，生产日期为2003年9月9日)；
北京华联综合超市股份有限公司学院路分公司销售的，标称余姚市备得福菜业有限公司生产的备得福牌酸辣黄瓜泡菜(80克／袋，生产日期为2003年9月19日)；
北京大成顺天府商贸有限公司销售的，标称杭州萧山钱江蔬菜食品有限公司生产的钱江牌爽口萝卜条(158克／袋，生产日期为2003年8月16日)；
北京华联综合超市股份有限公司学院路分公司销售的，标称杭州萧山梅西八字桥酱菜厂?上海总经销?上海跃益经贸公司?生产的三皇牌萧山萝卜干(450克／袋，生产日期为2003年6月21日)。
注：苯甲酸是一种防腐剂，在偏酸性条件下可抑制微生物的生长，但过量食用会对人体健康带来危害，《食品添加剂使用卫生标准》中规定在酱腌菜中苯甲酸含量不得超过0．5g／kg。糖精钠是一种无营养价值的化学合成甜味剂，其甜度约是蔗糖的300倍，是我国限制使用的添加剂。《食品添加剂使用卫生标准》中规定在酱腌菜中糖精钠不得超过0．15g／kg。值得注意的是，这次抽查中还发现5种产品苯甲酸和糖精钠两项指标同时超标。
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