中国质量报讯（记者王梅）近日，陕西省政府出台《重大食品安全事故应急救援预案》。该预案是陕西省为建立健全应对重大食品安全事故的求助体系和运行机制，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序而特别制定的。
《预案》要求，陕西省设立重大食品安全事故应急救援指挥部，由省政府副秘书长任总指挥，应急救援指挥部下设安全保卫组、医疗救护组、事故调查处理组、物资供应组、善后处理组、新闻报道组、专家咨询组、接待组等8个工作组。
《预案》根据食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为四级：特别重大食品安全事故（一级）；重大食品安全事故（二级）；较重大食品安全事故（三级）；一般重大食品安全事故（四级）。
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