为了让师生们吃得饱、吃得好，把食堂办成“学生满意、家长放心”的食堂，临泽县板桥中学下大力气严把食堂安全关。
一、严把食品质量安全关。学校由专人负责食堂的管理工作，积极配合卫生防疫部门做好食堂管理工作，对于食品质量实行专人把关制，保证食堂所用食品由正规渠道进入，对于“三无产品”及有腐烂变质倾向的食品坚决不允许进入食堂，从源头上严把食品质量安全关。
二、严把食堂卫生安全关。食堂定期灭蚊、灭蝇、灭鼠，做好传染病的预防工作。成立由教师和学生代表共同组成的伙管会，在学校管理人员的带领下，定期或不定期对学校食堂卫生进行检查，检查结果向全校师生通报，采取多种措施严把食堂卫生安全关。
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