广西灵山县今年认真做好农村食品安全工作，从构建农村食品“三网”（责任网、监督网、供应网）入手，引导培育农村食品流通体系，多渠道搭建群众监督网，探索出一条食品安全综合监管的好路子，取得了较好成绩。
为抓好此项工作，该县先后研究出台了《灵山县加强食品安全监管网络建设工作实施方案》、《灵山县食品安全信用体系建设试点实施方案》、《灵山县“万村千乡”市场工程项目实施方案》、《灵山县重大食品安全事件应急预案》等一系列政策措施，有力地推进了全县的食品安全工作的开展。
工作中，该县在初级农产品加工环节中，突出抓好农产品生产基地的创建，积极开展田间农药残留监测，实行养殖场用药登记制度，严把 “田头关”。在食品生产加工质量方面强化了对食品生产加工小作坊的监管，建立了以质量承诺为主要内容的自我声明制度和完善生产记录档案，重点抓好巡查、回访、强制检验、监督抽查等监管措施，杜绝假冒伪劣食品在辖区生产加工。在食品流通领域中，以开展农村市场整治为重点，严厉打击经营假冒伪劣食品违法行为，认真落实对经营者进货索证索票、购销台帐、不合格食品退市制度的日常监管，使经营假冒伪劣食品违法行为明显下降，把好了“市场关”。在餐饮安全监管方面采取了食品药品监管部门与卫生部门联合执法为主，强化日常监管，并加大食品的监管与分级分类管理。进一步加强肉品市场和酒类行业监管，严厉打击私屠滥宰和经营散装米酒的违法行为，确保广大群众吃上放心肉、喝上放心酒。在食品安全信用体系工作中，大力扶持龙头企业，开展以建立两档为中心的生产、经营、餐饮企业信用建设，带动行业良性发展，杜绝假冒伪劣食品进出厂、进市场、上餐桌。在一些职能交叉、容易产生争议的部位和环节上明确部门责任，把过去部门的分散管理转变为多手段、多途径、全方位的综合管理，有效地解决了执法资源的浪费和监管空档的问题。
另外，该县把食品安全工作纳入镇、村和部门年度目标责任考核内容，由县政府与各镇及相关监管部门，镇政府与各村，各相关主管部门与下属学校、市场签订责任书，企业签订了质量承诺书。通过明确工作责任，较好地解决了原来食品安全工作落实难问题。
同时，该县全面推行农村50人以上集体聚餐报告指导制度，制定下发了《灵山县农村50人以上集体聚餐报告指导管理办法》，并实行三级备案制度，要求凡农村家庭举办婚丧、新居、生日寿宴等红白喜事50人以上聚餐时进行报告和备案，举办50-100人聚餐的向村食品安全信息工作站提前2天报告备案，100-500人聚餐的向镇食品安全领导小组办公室提前5天报告备案，500人以上聚餐的向县卫生监督所提前7天报告备案，并由各级食品安全信息员、协管员、监督员分级进行现场指导，其内容包括菜谱制定、原料采购、烹调及用餐周边环境卫生等。年初以来共报告1263起，到场指导2365人次。通过推行这项制度，较好地解决了农村人群集体就餐、食品安全缺乏事前监管的问题，为农村食品安全工作开辟了行之有效的新路子，提高了广大群众的自我维权、参与监督和科学防范的意识，为该县食品安全构筑了一道牢固严防壁垒。
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