春节即将到来，滕州市西岗镇围绕确保食品安全这一中心任务，突出加强了农村食品安全工作，通过深入开展食品安全宣传、强化监管力度、进行食品安全专项整治等一系列活动，织密了食品安全这一网络，确保了全镇无重大食品安全事件发生，保障了全镇人民群众的饮食安全。
据了解，该镇为确保食品安全，首先从营造食品安全宣传氛围入手，充分利用“消费者权益保护日”、“法制宣传日”等宣传日，坚持以学校、农村为宣传阵地，通过展板、横幅、标语等形式，开展 “三贴近、五走进”等丰富多彩的宣传教育活动，激发了群众关心食品安全、参与食品安全的热情。同时，这个镇还抓住重点时段，加强重大节日期间食品安全工作，对学校食堂及校园周边地区小饮食店加大了监管力度，紧紧围绕广大人民群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，集中力量查处危害深、影响广、案值大的重大案件，依法严惩违法违规行为。
这个镇还注重丰富食品安全“三网”建设内涵。增强了地方政府对本辖区食品安全负总责意识，监管责任向村级延伸，建立健全了农村酒店饭店服务规范化管理的相关制度，实行农村集体聚餐备案制度，备案率达到80%以上。建立基础档案，对辖区范围内从事酒店饭店服务的厨师进行全面摸底调查，对酒店饭店从业人员健康状况等动态信息进行登记造册，建立基础档案，确保不出现各类食品安全事故。
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