进入8月份，冀中能源峰峰集团大淑村对井下生产头面以“菜单”形式进行“主、副食”交接班管理，消除了各类生产安全隐患，升华了质量标准化建设标杆。
该矿依据各生产单位的实际工种、岗位的不同特点，为员工量身制订了一套内容简洁、操作规范的“主食”安全菜单和“副食”生产菜单。开掘单位从进入工作场所，找出与工作有关的危险源，顶板安全支护确认，风锤打眼时人员不与风袋接头成一直线，预防脱落伤人，放炮连线时必须对导体进行静电释放，本班已处理隐患及下班重点排查对象等都在“主食”菜单上一一列出。员工在交接班时，要依据菜单上安全生产、工程质量、文明生产等项目认真填写，当班班队长进行确认和打分，并作为员工当班工资分配的原始依据。同时，“菜单”条框促使员工从习惯性作业步骤逐步扭转为正确的要领操作，以点带面提升了班组质量标准化，推动了全矿安全、质量上一台阶。