搜索 | 业务合作

上海要求重大食品事故4小时内上报市政府

2005-03-15   来源:新闻晨报    |   热度:   收藏   发表评论 0
安全文化网 www.anquan.com.cn

  新闻晨报讯 本市的食品重大事故将在第一时间得到处理,并将采取首问责任制。昨天,2005年上海市食品药品监督管理工作会议传出信息,今年,上海将建立食品重大事故协查机制,针对食品安全的重大事故应急预案已经开始制订,并将在年内实施。此外,食品安全的监管重点将放在学校、幼托机构、建筑工地、单位集体食堂以及盒饭和公共餐饮业。

  记者了解到,本市食品重大事故的应急预案初步拟订将食品事故分为三类,分别是指市级、主管部门级和区县级。一旦发生重大事故,2小时内报告区政府,4小时内报告市政府,以便在最短的时间内进行紧急处理。

  另外,为了防止食品事故的处理各个部门互相推诿,本市处理食品安全事故将采取首问责任制,即哪个行政部门接到报告,就由这个部门牵头其他部门将食品安全事故处理负责到底。对跨部门、跨区域的重大事故,实行以发生地为主、相关地区或部门协查的机制。

  今年,盒饭安全问题是监管重点。机关企事业单位集体订购盒饭(桶饭)要进行申报备案。上海市食品药品监督管理局将向社会公布社会盒饭(桶饭)生产企业名单。一旦发现无证或擅自扩大生产盒饭(桶饭)的企业将被依法严处。

  老百姓对肉品质量的关注位列今年食品安全问题的首位。对此,有关人士指出,今年本市已将肉品、熟食、豆制品列为重点监控食品,将建立一个食品监测网络,对粮食、肉、水产品、乳制品、蔬菜、水果、油、酒、调味品、糕点、蜜饯、饮料等进行致病性微生物、重金属、天然毒素、农(兽)药残留、环境污染物等污染物的监测。

  另外,上海将严格保健食品的市场准入,全面开展保健食品市场整治,特别是对保健食品中违法掺入化学品的行为、过度包装以及保健品虚假广告进行整顿。

安全文化网 www.anquan.com.cn