针对一天内连续发生建筑工地火灾、食物中毒事件，河南省郑州市建委４日紧急部署建筑施工现场、食堂卫生管理工作。
３月２日，郑州市在建的龙源花园１号楼发生模板火灾事故；同日在建的百花里１号院拆迁安置楼工地，因临时更换炊事员，误将废机油当作食用油炒菜，造成３２人食物中毒事件。这两起事故虽未造成人员伤亡，但造成了较大的经济损失和不良的社会影响。
为切实维护建筑施工人员的健康和财产安全，防止此类事故再次发生，保证全市工程建设的顺利进行，郑州市建委要求各施工企业、各项目部要利用农民工夜校或其他方式组织开展培训和宣传教育活动，使施工现场食堂管理员、操作人员及一线施工人员不断提高食物中毒和火灾事故的防范能力，增强各级管理人员和一线职工自我防范的意识。郑州市建委还要求各建筑施工企业要对本企业的所有建筑工地食堂和消防安全进行一次全面排查，并制订有效防治方案，对施工现场的消防设施、食品的购买、存放、餐饮具消毒、原料来源、从业人员食品安全知识及健康等进行认真检查，对不符合要求的要限期整改。
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