5月11日，位于阜南县环城东路的苏皖油脂有限公司突发大火，阜南消防闻警出动，经过20名消防官兵近3个小时的奋战，大火被扑灭。
当日16时10分许，阜南消防大队接到指挥中心报警后，出动消防车、抢险救援车和20名消防官兵赶赴火灾现场救援。经询问炼油厂负责人得知，当时职工正在打开进气阀，大火突然从油罐上方压了下来，虽然发生火灾后工作人员及时进行了扑救，但火势太大，着火面积达到300平方米，车间还有生产锅炉和7个油罐以及储存的大量食用油，若不及时控制火势，后果将不堪设想。
现场指挥员按照“先控制，后消灭”的战术，立即命令官兵从火场的正面出两支直流水枪堵截火势向周围蔓延，防止燃烧面积进一步扩大，同时重点加大对炼油罐的冷却，防止罐体受内外高温而发生爆炸。再从北边侧门出一支水枪，从侧面进行火势压制。19时许，大火被完全扑灭。厂内工人把油罐外边包裹的保温棉拆除后，消防官兵又逐个对油罐进行了喷水冷却，直至罐体温度完全降下来。
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