9月3日凌晨00时11分，位于浙江省宁波市镇海区大通路369号万隆酒精厂发生了一起火灾，现场上百吨的名叫“木薯”的原料在大火的肆虐下不断冒出蓝色的火焰。
接到报警后，镇海消防大队迅速出动4辆消防车，15分钟后到达现场，在3支水枪的强攻下，大火被很快扑灭，使该厂的损失降低到了最小。
据该厂房负责人表示，该原材料是用来提炼制作工业酒精的重要原料，一旦被烧毁，不但会给公司带来重大的财产损失，而且会造成工厂停工的巨大危害。
据了解，木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物。作为生产饲料的原料，木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。在发酵工业上，木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，这些产品在食品、饮料、医药、纺织（染布）、造纸等方面均有重要用途。在中国主要用作饲料和提取淀粉。
另悉，木薯为世界三大薯类(木薯、甘薯、马铃薯)之一。木薯属有100多个种，木薯为唯一用于经济栽培的种，其他均为野生种。木薯可分为甜、苦两个品种类型。
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