不全是揭阳本地人雕刻的，其中有上海的师傅，扬州的师傅，河南的师傅，福建的师傅等几个地域的人组成的，众所周知，扬州主要雕摆件出名，阳美以雕刻牌子出名。扬州的雕刻工艺不仅仅是扬州的名片，更是玉器雕刻的典范。素有雕刻工艺看苏工，苏州工艺看扬州一说，扬州工艺凭什么具有如此广泛而深厚的影响力。

回答：雕得好，首先得设计得好，我是广东揭阳的。衡量一块好玉的标准主要有两大核心，其一是其玉料的总体品相，其二便是其雕工，俗话说得好“好玉配好工”、“三分料，七分工”等。

扬州的雕刻工艺不仅仅是扬州的名片，更是玉器雕刻的典范。素有雕刻工艺看苏工，苏州工艺看扬州一说，扬州工艺凭什么具有如此广泛而深厚的影响力。

代表人物:杨曦，蒋喜，俞挺等，苏州玉雕目前是市面上最出名的，在玉雕行业的地位很重，苏州顶级名家基本也不对外接加工，手工费以几百到上千每克。扬州的雕刻工艺不仅仅是扬州的名片，更是玉器雕刻的典范。素有雕刻工艺看苏工，苏州工艺看扬州一说，扬州工艺凭什么具有如此广泛而深厚的影响力。

北京为代表，涵盖辽宁、天津、河北、河南(部分)、新疆等北方各省市，南派则包括长江沿岸及以南地区，并分为几个支派，包括以上海为代表的“上海工”。