常德美食攻略：盘点常德特色小吃与人气餐厅推荐

导语：

常德这座位于湖南中部的美丽城市以其丰富的物产和特别的美食文化而闻名。作为“鱼米之乡”常德的美食种类繁多口味地道让人流连忘返。本文将为您盘点常德的特色小吃与人气餐厅带您领略这座城市的美食魅力。

一、常德特色小吃

1. 常德米粉

作为常德更具代表性的美食之一常德米粉历史悠久，闻名三湘。米粉洁白、混圆、细长且有弹性，用开水烫热后，加上各种作料，润滑可口风味独具。无论是早餐还是夜宵，常德米粉都是当地人不可或缺的选择。

2. 常德酱板鸭

常德酱板鸭是湖南省常德市武陵区的特产，以其独到的香、辣、鲜、醇口味而闻名。酱板鸭色泽红亮，酱香浓郁脂肪含量低，蛋白质含量高，是一道健康美味的地方特色小吃。

3. 津市牛肉粉

津市牛肉粉是湖南省最有名的特色小吃之一，以山楂、枙子、灵香草等原料制作而成。米粉洁白，口感细腻，牛肉鲜美，汤汁浓郁，是常德地区的一大美食亮点。

4. 麻辣鸭头

麻辣鸭头是常德的传统特色名小吃香、辣、甘、麻、咸、酥、绵的特点使其成为佐酒佳肴。经过多种香料浸泡，再经过卤制、风干或烤制等工序，麻辣鸭头味道鲜美，辣口不辣心。

5. 钵子菜

钵子菜是常德的传统名菜，以炖制为主，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。其中，牛肉炖粉、鸡肉炖粉等都是当地人喜爱的菜品。

二、人气餐厅推荐

1. 常德市壹德壹粉店

壹德壹粉店是常德市更具人气的一家粉店以牛肉炖粉为主打。这里的米粉细长有弹性，浇头软烂香气足，深受食客喜爱。

2. 常德市老味道餐馆

老味道餐馆以传统常德菜闻名，菜品口味地道，分量十足。这里的干锅牛仔、口味鱼等都是必点菜品，让人回味无穷。

3. 常德市辣妹子餐厅

辣妹子餐厅是一家以湘菜为主的餐厅，以其独有的辣味和地道的湘菜口味吸引着众多食客。这里的麻辣鸭头、香芋蒸排骨等都是人气菜品。

4. 常德市常德酱板鸭店

这家店以酱板鸭为主打，味道正宗，深受当地人喜爱。除了酱板鸭，这里还有其他常德特色小吃，如米粉、麻辣鸭头等。

5. 常德市河街擂茶馆

河街擂茶馆是常德市更具特色的茶馆之一，以非遗美食——常德擂茶为主打。在这里，您可品尝到地道的常德擂茶，感受浓郁的茶香和姜辣。

三、美食攻略总结

1. 常德米粉、酱板鸭、牛肉粉等特色小吃是来常德必尝的美食，不要错过。

2. 选择人气餐厅就餐可品尝到正宗的常德菜，感受地道的湘菜风味。

3. 国庆期间，常德河街的非遗美食和表演活动丰富多样，值得一游。

4. 常德美食以辣为主，喜欢辣味的食客可大胆尝试，不喜欢辣的食客也可找到适合本人的口味。

常德的美食文化丰富多彩，无论是特色小吃还是人气餐厅，都能让您领略到这座城市的特别魅力。在常德，您可以品尝到正宗的湘菜，感受地道的湖南风味。快来常德开启一场美食之旅吧！

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【责任编辑:山闵雨】