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探索四川美味：100个必尝天府旅游美食推荐与指南

四川被誉为“天府之国”拥有丰富的美食文化让人流连忘返。近日四川省文旅厅组织专家甄选出100个省级代表性天府旅游美食旨在推广四川美食，让更多人理解这片美食的沃土。本文将为您推荐这100个必尝的天府旅游美食，带您领略四川美食的魅力。

一、川菜代表美食

川菜是八大菜系之一，以麻辣、鲜香、油润、味浓著称。在100个天府旅游美食中，川菜代表美食占据要紧地位。以下是几道备受大众喜爱的川菜美食：

1. 回锅肉：回锅肉是四川家常菜中的经典之作，色泽红亮肉质鲜嫩，味道浓郁，令人回味无穷。

2. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道具有代表性的川菜，鸡肉鲜嫩，花生脆口，麻辣鲜香，深受食客喜爱。

3. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川传统名菜，以豆腐为主料，辅以牛肉末、酱等调料，麻辣鲜香口感丰富。

二、地方特色美食

四川地大物博各地特色美食琳琅满目。以下是几道颇具地方特色的天府旅游美食：

1. 荥经挞挞面：荥经挞挞面是四川雅安的特色美食面条筋道，汤汁鲜美，搭配特别的调料，味道独到。

2. 宜宾燃面：宜宾燃面是四川宜宾的特色小吃，面条细腻，辣椒油香辣可口，令人陶醉。

三、特色小吃与饮品

四川美食丰富多样，除了川菜和地方特色美食，还有许多特色小吃和饮品值得一试。以下是几道特色小吃与饮品：

1. 钟水饺：钟水饺是四川成都的传统小吃，饺子皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是成都市民喜爱的早餐之一。

2. 老茶馆：四川的老茶馆是体验四川休闲生活的好去处，茶馆里的盖碗茶、甜水面等小吃，都是不容错过的美味。

四、100个天府旅游美食推荐与指南

1. 成都市（100道）：成都作为四川的省会，美食资源丰富，包含火锅、串串、担担面、龙抄手等。

2. 乐山市（86道）：乐山美食以麻辣烫、豆腐脑、跷脚牛肉等为代表味道鲜美，值得一试。

3. 宜宾市（61道）：宜宾美食以燃面、筠连牛肉、翠屏豆腐等为代表，口感独有，令人难忘。

四川美食是美食的代表之一，100个天府旅游美食涵盖了四川各地的特色美食为游客提供了丰富的味蕾体验。在四川，您可品尝到麻辣鲜香的川菜，感受地方特色的美食，还可品尝到各种特色小吃和饮品。快来四川，开启一段美食之旅吧！

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【责任编辑:用户笑卉】