一、忠县石宝寨豆腐

位于四川忠县的石宝寨豆腐以其细嫩的口感和独有的制作工艺而闻名。选用优质黄豆经过磨浆、煮浆、点浆等多道工序制成豆腐再配以当地特色调料味道鲜美，令人回味无穷。

二、忠县酸辣粉

忠县酸辣粉以其酸辣适口、香滑浓郁而著称。采用当地特色红薯粉搭配酸辣调料，再加上丰富的配菜，如黄豆、花生、葱花等，口感层次丰富，是忠县的一大美食亮点。

三、忠县烤鱼

忠县烤鱼选用当地优质鲜鱼，以独有的烤制工艺和秘制调料，使鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。烤鱼搭配各类蔬菜和豆腐，味道鲜美，深受食客喜爱。

四、忠县豆花

忠县豆花口感嫩滑，味道鲜美。选用优质黄豆，经过精心磨制、煮制，再加入特制的调料，如辣椒油、花椒油、酱油等，风味独有令人陶醉。

五、忠县腊肉

忠县腊肉是当地的特色美食选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序，肉质鲜美，香气浓郁。搭配当地的豆鼓、辣椒等调料，味道更加美味。

六、忠县泡菜

忠县泡菜种类繁多，有泡菜、泡萝卜、泡豆角等。采用传统泡制工艺，口感酸爽，开胃可口，是忠县餐桌上的佳品。

七、忠县米线

忠县米线以其细腻的口感和丰富的配料而闻名。选用优质大米，经过磨浆、蒸熟、切丝等多道工序，搭配肉类、蔬菜等配料，味道鲜美营养丰富。

四川忠县的旅游美食有：

1. 石宝寨豆腐

2. 忠县酸辣粉

3. 忠县烤鱼

4. 忠县豆花

5. 忠县腊肉

6. 忠县泡菜

7. 忠县米线

这些美食不仅体现了忠县的地方特色，也让游客在品尝的进展中，感受到了忠县独到的饮食文化。

【纠错】

【责任编辑:路今瑶】