端午节四川有哪些特殊风俗及食俗活动
端午节作为传统的节日之一,已有两千多年的历史,各地风俗各异而四川地区的端午节风俗尤为丰富多彩。本文将详细介绍四川端午节的风俗及食俗活动带您领略巴蜀大地的特别风情。
一、四川端午节的特殊风俗
1. 吃粽子
四川人喜欢吃粽子尤其是腊肉粽子,这是端午节期间的传统食品。粽子又称“角黍”,是端午节更具代表性的食品。四川腊肉粽子选用优质糯米、腊肉、红枣等原料经过精心制作,味道鲜美,营养丰富。
2. 喝雄黄酒
喝雄黄酒是四川端午节的一种习俗。人们会在这一天饮用雄黄酒以驱邪避疫。雄黄酒具有独有的味道和功效适量饮用对身体有益。雄黄酒的制作方法是将雄黄磨成粉末,与白酒混合,封存一段时间后即可饮用。
3. 挂艾草
端午节期间,四川地区的人们有挂艾草的习俗。艾草具有驱邪避疫的作用,人们将艾草挂在门前,以祈求家人健康。还有挂菖蒲的习俗,菖蒲与艾草一样,具有驱邪避疫的作用。
4. 划龙舟
端午节期间,四川地区会举行盛大的龙舟比赛。龙舟比赛起源于战国时期,是端午节更具特色的传统活动之一。四川的龙舟比赛规模宏大吸引了众多游客前来观看。
5. 出端午佬
四川习俗石柱有“出端午佬”的习俗,由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。这个习俗源于古代,寓意着驱邪避疫,保佑一方平安。
二、四川端午节的食俗活动
1. 煎百草洗澡
四川地区有端午节煎百草洗澡的习俗。巴蜀有民谚:“端午门挂菖蒲草,熬锅艾篙洗水澡。”百草是指各种草药,人们将草药熬制后洗澡,可以清热解,预防疾病。
2. 取蟾酥
端午节期间,四川地区还有取蟾酥的习俗。古人认为蟾酥是一种必不可少的药物,可以治疗痘疮等疾病。道家还有“带其左手于身,辟五兵”的说法。取蟾酥的方法是将蟾蜍捉住,挤出其体内的蟾酥,然后阴干保存。
3. 吃五黄
端午节期间四川地区还有吃五黄的习俗。五黄是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、蛋黄和雄黄酒。人们认为吃五黄可以驱邪避疫,寓意着健康长寿。
4. 端午宴
端午节期间,四川地区会举行盛大的端午宴。宴席上,各种美食琳琅满目,如腊肉、粽子、雄黄酒等,亲朋好友欢聚一堂共度佳节。
三、端午节在四川的传承与发展
随着时代的发展,四川端午节的习俗也在不断传承与发展。如今,许多传统习俗仍然得以保留,如吃粽子、挂艾草、饮雄黄酒等。同时部分新的活动也应运而生,如举办端午文化节、龙舟比赛等,丰富了端午节的文化内涵。
也有部分古代端午习俗逐渐失传如取蟾酥、煎百草洗澡等。为了传承和发扬四川端午节的传统文化,咱们应重视这些习俗的保护与传承,让更多的人熟悉和参与到端午节的传统活动中来。
端午节在四川地区的风俗及食俗活动丰富多彩,体现了巴蜀大地的文化底蕴和人们对美好生活的向往。让我们共同传承和发扬这些优秀的传统文化,让端午节成为中华民族永恒的记忆。
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责任编辑:马空
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