四川小众美食旅游

商务旅游专题 2024-10-26 23:06:09

一、内江

1. 内江牛肉面:面条劲道牛肉细嫩汤汁鲜美。

四川小众美食旅游

2. 内江凉粉:口感爽滑调料丰富独具风味。

3. 资中兔儿面:以兔肉为主料,面条搭配,味道鲜美。

4. 威远羊肉汤:羊肉炖煮,汤汁浓郁,滋补养生。

二、眉山

5. 东坡肘子:肉质酥烂色泽红亮,味道醇厚。

6. 东坡肉:肥而不腻,口感软糯,滋味鲜美。

7. 彭山甜皮鸭:鸭皮甜脆,肉质鲜嫩,风味独有。

8. 洪雅藤椒钵钵鸡:鸡肉鲜嫩藤椒味浓,开胃提神。

三、西昌

9. 火盆烧烤:彝族特色烧烤,肉质鲜美,香气扑鼻。

10. 铁板烧:铁板上烹饪,肉质鲜嫩,味道浓郁。

11. 铜火锅:彝家特色火锅,食材丰富,汤汁鲜美。

12. 建昌板鸭:鸭肉鲜嫩,色泽金黄,味道醇厚。

四、其他小众美食

13. 醉虾:以酒腌制口感鲜美味道特别。

14. 凉拌鸡:鸡肉鲜嫩,配料丰富,口感清爽。

15. 粉蒸牛肉:肉质鲜嫩,米粉香滑,味道浓郁。

16. 荥经挞挞面:特色小吃,面条劲道,汤汁鲜美。

17. 砂锅雅鱼:鱼肉鲜嫩砂锅炖煮,味道浓郁。

以上只是四川小众美食的冰山一角,还有更多美味等待您去发现。

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