四川周边旅游推荐美食

商务旅游专题 2024-10-29 12:07:43

1. 成都火锅:四川火锅以其麻辣鲜香而著称成都的牛油火锅尤为著名香气扑鼻令人垂涎。

四川周边旅游推荐美食

2. 担担面:这是一种小吃面条以其特别的麻辣味和鲜香肉末而闻名是成都街头巷尾的经典美食。

3. 钵钵鸡:鸡肉搭配花生酱、辣椒等调料口味麻辣鲜香是四川非常有名的小吃之一。

4. 红油抄手:以鲜嫩的猪肉为馅外皮滑嫩搭配红油调料,味道浓郁,令人回味无穷。

5. 宜宾燃面:源自宜宾的面食,面条筋道,浇上特色辣椒油,香辣可口。

6. 川北凉粉:以绿豆淀粉制成,口感滑嫩,搭配辣椒、花生酱等调料,味道独到。

7. 麻婆豆腐:以豆腐为主料,加入牛肉末和麻辣调料,麻辣鲜香,是四川的家常菜之一。

8. 夫妻肺片:以牛肉、牛杂为主料,切成薄片,加上花椒、辣椒等调料,口味麻辣鲜香。

9. 回锅肉:将煮熟的五花肉片炒制,加入酱等调料色泽红亮,味道浓郁。

10. 酸辣粉:以红薯粉或绿豆粉制成,加入酸辣调料,口感滑嫩,酸辣开胃。

11. 水煮鱼:将鱼片与蔬菜一同煮制,浇上热油辣椒,麻辣鲜香,鱼肉鲜嫩。

12. 冷吃兔:以兔肉为主料,加入辣椒、花椒等调料,口感麻辣,肉质鲜嫩。

13. 成都手工糕点:如龙眼肉、白糖糕、花生糕等,都是成都传统糕点的代表。

14. 双流老妈兔头:将兔头煮熟后切片,搭配辣椒油等调料,味道麻辣鲜香。

15. 曹氏鸭脖:鸭脖经过秘制卤料腌制,味道鲜美,是四川的特色小吃之一。

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