厦门美食探寻：盘点厦门最值得一试的美食街区精选

厦门这座位于东南沿海的美丽海滨城市不仅拥有迷人的自然风光更以其特别的美食文化吸引着无数游客。在这座城市中有几处著名的美食街区它们承载着厦门的历史与传统是探寻厦门美食的绝佳去处。下面就让咱们一起走进这些美食街区盘点厦门最值得一试的美食街区精选。

一、中山路步行街：老字号小吃店的聚集地

位于厦门市的中山路步行街是厦门最著名的商业街之一。这里不仅拥有琳琅满目的商品，更有众多老字号小吃店是品尝厦门地道小吃的绝佳去处。

1. 沙茶面：沙茶面是厦门更具特色的小吃之一，以浓郁的沙茶酱、鲜美的面条和丰富的配料著称。在这里，你可品尝到正宗的厦门沙茶面，感受那独有的味道。

2. 烧肉粽：烧肉粽是厦门的传统小吃，选用优质的糯米、猪肉和蛋黄等食材，经过精心制作，味道鲜美口感丰富。

3. 花生汤：花生汤是厦门的传统甜品，选用新鲜的花生炖煮，汤汁浓郁，口感绵软，是解腻的好选择。

二、曾厝垵美食街：特色小渔村的美食盛宴

曾厝垵美食街位于环岛路上，这里原是一个特色小渔村，如今已发展成为厦门更具特色的美食街区之一。

1. 鱼丸汤：鱼丸汤是厦门的特色小吃，选用新鲜鱼肉制成鱼丸，汤汁鲜美，口感滑嫩。

2. 烧海鲜：曾厝垵美食街靠近海边，这里有丰富的海鲜资源。在这里你可品尝到各种新鲜的海鲜，如烤鱼、烤虾、烤贝等。

3. 糖火烧：糖火烧是厦门的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是这里的特色美食。

三、集美大学小吃街：学生们的更爱

集美大学小吃街位于集美大学附近这里是学生们最喜欢的地方，物美价廉美食琳琅满目。

1. 炒米粉：炒米粉是厦门的传统小吃，选用优质的米粉，搭配丰富的配料，味道鲜美，口感爽滑。

2. 肉粽：肉粽是厦门的传统小吃，选用优质的糯米和猪肉，经过精心制作，味道鲜美，口感丰富。

3. 糖火烧：糖火烧是厦门的传统小吃外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是这里的特色美食。

四、厦门大学附近：闽南小吃的天堂

厦门大学附近的小吃街，如芙蓉湖畔，是闽南小吃的聚集地，这里有各种美味的闽南小吃。

1. 花生汤：花生汤是厦门的传统甜品，选用新鲜的花生炖煮汤汁浓郁，口感绵软。

2. 炸五香：炸五香是厦门的传统小吃，选用五花肉、豆腐皮、花生等食材，经过精心制作，口感酥脆，味道鲜美。

3. 土笋冻：土笋冻是厦门的特色小吃选用海螺制成，口感滑嫩，味道鲜美。

五、八市：老厦门古早味的聚集地

八市是厦门最古老的市场之一，这里汇聚了许多厦门老字号的小吃，是探寻老厦门美食的绝佳去处。

1. 肉松饼：肉松饼是厦门的传统小吃，外皮酥脆，内里填充着香酥的肉松，口感丰富。

2. 鱼丸汤：鱼丸汤是厦门的特色小吃，汤汁鲜美，鱼丸滑嫩，是这里的招牌美食。

3. 海鲜：八市是厦门人气最旺的海鲜市场，这里有各种新鲜便宜的海鲜，如鲍鱼、龙虾、螃蟹等，是海鲜爱好者的天堂。

厦门的美食街区各有特色，无论你是喜欢传统小吃，还是追求新鲜美食，都能在这里找到心仪的美食。在探寻厦门美食的期间，不妨将这些美食街区列入行程，一一品尝，感受厦门的独有魅力。