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四川大同旅游攻略美食

生态旅游专题 2024-10-28 11:51:17
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四川大同(即大同市位于山西省)的美食攻略如下:

四川大同旅游攻略美食

1. 大同铜火锅:选用本地黄铜以非遗技艺手工制作的铜锅搭配木炭、牛骨汤锅底和精选草原羔羊肉,味道鲜美,极具地方特色。

2. 大同扒肉条:色泽红亮,肉质鲜嫩,入口即化,是山西传统名菜之一。

3. 莜面:独到的山西面食,口感滑爽,常搭配不同的浇头或菜肴一起食用。

4. 浑源凉粉:以绿豆淀粉制成,口感爽滑,搭配特有的辣椒和调料,是夏日消暑的好选择。

5. 兔头:将兔头煮熟后切片加上花椒、辣椒等调料,味道麻辣鲜香。

6. 烧麦:外皮薄而韧,内馅丰富,有猪肉、羊肉等多种口味。

7. 炒盔垒:一种传统的山西小吃,由面粉制成,外酥里嫩,常搭配辣椒炒制。

以上就是四川大同的美食推荐每一种都有其独到的风味,值得品尝。

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