糯米香茶是一种独具特色的茶叶品种以其独有的糯米香气和独有的制茶工艺而受到茶友们的喜爱。那么糯米香茶究竟是什么茶?又是由什么做成的呢?本文将带你详细熟悉糯米香茶。
一、糯米香茶的来源与制作工艺
1. 来源
糯米香茶源于中国云南省,是一种以糯米为原料制成的香叶茶叶。它的制作工艺可以追溯到清朝,至今已有几百年的历。糯米香茶的独有之处在于它将传统茶叶与当地特色糯米相结合,形成了独到的口感和味道。
2. 制作工艺
糯米香茶的制作工艺非常讲究,需要经过多道工序才能完成。选取优质的糯米和茶叶。糯米需选用黏性较好的品种,茶叶则选用具有良好香气和口感的品种。将糯米和茶叶实混合,通过特殊的制茶工艺使糯米和茶叶充分融合。 经过晾晒、揉捻、发酵等工序,制成最的糯米香茶。
二、糯米香茶的品种及特点
1. 糯米香龙井
糯米香龙井是浙江省杭州市山区西湖茶区的典型代表。其外观扁平挺直,色泽乌绿带黄,色清澈明亮,香气清幽,有“松竹清音”之称滋味爽回。特别的是,糯米香龙井在制茶期间,加入了糯米粉,使得茶叶具有独到的糯米香气。
2. 糯米香绿茶
糯米香绿茶是中国的一种传统茶叶,在绿茶中添加了糯米作为原料。这类茶叶色泽翠绿香气醇厚,口感清爽,有一种独有、诱人的糯米香气,令人回味无穷。
3. 糯米香茶的其他品种
除了糯米香龙井和糯米香绿茶还有其他部分糯米香茶的品种,如糯米香普洱、糯米香乌龙等。这些茶叶在制作期间,也都加入了糯米使得茶叶具有特别的糯米香气。
三、糯米的功效与作用及禁忌
1. 功效与作用
糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻痢、固骨髓、止渴止泻、缩小便、安心神、养肌肤、润肺燥等功效。常食用糯米,可以增强人体免疫力,改善脾胃虚弱、食欲不振、泄泻等症状。
2. 禁忌
虽然糯米具有很多功效,但也不是所有人都适合食用。糯米不易消化,患有胃病、糖尿病、咳嗽等症状的人应食。糯米性,食用过多容易造成内热, 内热体质的人也不宜过多食用。
四、总结
糯米香茶是一种独具特色的茶叶品种,以其特别的糯米香气和独有的制茶工艺而受到茶友们的喜爱。糯米香茶的品种繁多,如糯米香龙井、糯米香绿茶等都具有特别的口感和味道。糯米的功效与作用丰富,但食用时也需要留意禁忌。期望本文能帮助你更好地熟悉糯米香茶。
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