普洱茶图样熟茶和生茶区别
普洱茶是一种中国传统的发酵茶分为熟茶和生茶两种。熟茶指的是经过人工加工后发酵的茶叶，而生茶则是未经过发酵应对的茶叶。下面将详细介绍普洱茶图样熟茶和生茶的区别。
1. 制作工艺不同：
熟茶的制作工艺包含杀青、揉捻、堆菁、轧圆、炒青、烘干等步骤。其中堆菁是关键步骤通过人工堆放茶叶实发酵，产生特有的熟茶香气和陈化特征。而生茶的制作工艺比较简单，主要涵杀青、揉捻、烘干等步骤，不经过发酵应对。
2. 外观特征不同：
熟茶的外观呈现暗褐色有时候带有红色。茶叶较紧实，有时候会有砖状或饼状的形状。而生茶的外观则呈现绿色或是说浅黄色，有时候带有银毫。茶叶较松散，形状不规则。
3. 香气和口感不同：
熟茶的香气味道较为浓，有特殊的陈化香味。口感较为柔和、厚重，有时候会有熟果、陈皮的味道。而生茶的香气较为清新、花香，口感较为清爽、爽快，有时候会有苦涩的味道。
4. 贮存和陈化时间不同：
熟茶经过堆菁的过程，可以促进茶叶中的化学物质转化和陈化所以在贮存和陈化方面更容易。一般对于熟茶贮存3-5年后口感和香气更佳，而贮存10年以上的熟茶更具有陈化的特征。而生茶由于未经过发酵解决，需要经过一定时间的贮存和陈化才能变得更加陈香。
5. 观价值不同：
熟茶经过陈化后，茶叶的颜色、香气和口感会发生变化，带有特殊的陈香，增加了观体验和历文化价值。而生茶则更注重茶叶的原始香气和口感，追求清新自然的口感更适合喜欢原始茶叶的茶友。
普洱茶图样熟茶和生茶在制作工艺、外观特征、香气口感、贮存和陈化时间以及观价值等方面存在明显的区别。选择哪一种茶叶主要取决于个人的口感偏好和喜好。
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