易武古树普洱茶是一种非常著名的云南普洱茶属于白茶类别。它产于中国云南省普洱市易武县的古树茶园于是得名。以下是易武古树普洱茶的详细介绍。
易武茶是以白毛茶为原料并经过一系列的加工工艺制成的。白毛茶采自云南的大叶种茶树,这些茶树生长在海拔2000米以上的高山古树茶园中,代代相传,生长了数百年甚至上千年。这些古老的茶树生长在自然环境中,不存在利用农药或化肥,由此易武茶具有很高的品质和独有的口感。
易武茶具有以下几个特点:
1. 古树原料:易武茶所采用的茶叶来自古树茶园中最顶级的茶树。这些茶树树龄已经数百年甚至上千年,它们长期生长在高海拔环境中,根系发达叶片茂。此类特别的生长环境和茶树的树龄使得易武茶的茶叶优劣非常高,茶醇厚,口感顺。
2. 精细制作:易武茶的制作过程非常繁琐。茶叶经过摘取、杀青、揉捻、发酵、晾干等多个工序,以保持茶叶的原始风味。 茶叶依据不同的规格实行分级,如金芽、一级、二级等。 茶叶需要经过定级、精选以及筛选工序,保障茶叶的优劣和口感。
3. 独有的口感:易武茶具有醇厚的口感和深厚的香气。它的茶呈黄色或橙色,清澈透明。易武茶的口感柔和平,入口顺未有苦涩味。同时易武茶还具有独到的陈香味,随着茶叶的熟化和陈化,茶的香气会更加浓。
4. 耐泡耐存:易武茶具有很好的耐泡性和耐存性。它可泡制多次,每一泡的茶仍然保持丰富的香气和口感。 易武茶经过一时间的陈化茶叶的品质会进一步提升,茶更加醇厚。 易武茶非常适合存放和陈化。
易武茶是一种非常独有且具有高品质的古树白茶。它的优质茶叶和精细制作工艺使易武茶拥有醇厚的口感和深厚的香气。易武茶是品茗者们难得的享受,也是茶叶收藏者们追求的一种珍品。