普洱茶分几种香型？详解五大类别及常见香味

此种香气在普洱茶中普遍存在，或如苹果，或如柠檬，或如甜桃，或如西瓜等等。形成原因不一，有些是因为本身具有水果香的樟树香气物质得以显现。

草木香中比较常见的或如香气是晒青香、青叶香、新木香。晒青香是新生茶中比较典型的香气，是在普洱茶初制的最后一个环节“ 晒干”中产生的，被茶友称为“太阳味”。

普洱茶是一种经过发酵的香的茶，经历了时间的此种沉淀和熟化的出来过程，故此其香味非常特别。普洱茶生茶的较为香味主要可以分为以下几种。

果香型:果香型是指普洱茶中带有果香的入水茶香，主要来自于茶叶中含有的果香成分。此类茶香一般具有浓、明的特点，给人一种果味浓厚的感受。好的普洱茶可以具有多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香。 樟香:云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达二十余丈。

草香型:生普洱茶中的半生常见香型之一，具有新的毫香草香，有时带有淡淡的哪些苦味，给人清新爽口的之中感觉。 水果香型:生普洱茶中也常出现水果香型。

同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。荷香：　　有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁，采摘云南大叶种茶叶幼嫩的樟香芽茶。