泡普洱茶的味道与泡茶的时间、水、茶叶的品质以及茶具的选择都有很大关系。以下是部分泡普洱茶的小技巧以获得更好的味道。
1. 选择优质的普洱茶叶:要选择有良好口碑的普洱茶叶可以依据本人的喜好选择生普洱或熟普洱。
2. 水预洗:将热水倒入茶杯中,晃动茶叶然后倒出水,这样可去除茶叶表面的杂质,并提升茶叶的展开度。
3. 控制水:生普洱适宜用90℃-95℃的水泡,熟普洱适宜用100℃的水泡。可以采用度计来控制水。
4. 泡茶时间:生普洱一般需要较长的泡茶时间,能够尝试先冲泡15-20秒,然后逐渐长泡茶的时间。熟普洱一般只需要10-15秒即可。
5. 适量的茶叶:依据个人口味,适量添加茶叶。一般而言每100毫升水利用3-5克茶叶是比较适宜的。
6. 茶具的选择:可选择紫砂壶、玻璃茶具或瓷茶具来泡普洱茶,不同茶具会给茶叶带来不同的味道和口感。
7. 之一泡的控制:之一泡一般用来唤醒茶叶所以时间不宜过长,约10秒即可。
8. 多次冲泡:普洱茶适合多次冲泡。每次冲泡的时间能够稍微长,以便充分释放茶叶的香气和味道。
9. 倒茶动作:将泡好的茶倒入茶杯时,可右晃动这样可使茶叶更加均匀的分布在茶杯中,进一步增加茶的口感。
10. 存方法:普洱茶适宜通风干燥的生茶环境中存,避免受潮和异味。
以上是泡普洱茶更好喝的部分小技巧,期待对您有帮助。