普洱茶铁饼是一种非常具有特色的普洱茶也是很多茶友喜爱的一种茶叶。对普洱茶铁饼是属于生茶还是熟茶,一直存在争议。在这篇文章中,我将探讨这个话题,并提出相应的解决方案。
咱们需要熟悉一下普洱茶铁饼的制作过程。普洱茶铁饼是源于云南地区的普洱茶类别之一其制作原料为罗汉果、大叶种晒青毛茶叶和木种晒青毛茶叶等,采用湿条件下人工速发酵,压制制成。依据这个制作过程,咱们可以看出,普洱茶铁饼其实是一种熟茶。
从市场上的实际情况来看,大多数普洱茶铁饼都被传为熟茶。这也印证了上述制作过程的结论。同时与普洱茶生茶相比,普洱茶铁饼在外观、口感和存等方面都更倾向于熟茶,更好的保存效果也得益于其熟茶的特点。
也有茶友认为普洱茶铁饼中仍存在一定的生茶成分。这可能与部分生茶的原料如青剥、花、细柿子、草或低大青等加入有关。但是这一部分生茶成分的存在在整个普洱茶铁饼中所占的比例非常小不足以改变普洱茶铁饼主要是熟茶的事实。
我的结论是:普洱茶铁饼属于熟茶。
倘使遇到普洱茶铁饼较干燥而口感粗鄙,可以通过以下方法改善:
1. 热水泡开。可先用热水冲泡一次,等到水达到适宜的茶饮水再来一泡。这样可充分使茶叶回软。
2. 适量加水。普洱茶铁饼烘焙得相对较干,需要加水的量较多,但也不宜太多,以免作用茶叶的口感和香气。
3. 采用高快泡法。普洱茶铁饼用沸水泡茶时需要泡得久若干才能充分释放茶叶的香气和味道。 能够采用高快泡法,即快速提升水,迅速泡出茶水。
4. 应对茶叶渣。普洱茶铁饼口感较粗,茶渣较多。可通过筛网等方法过滤茶渣,得到更清澈的茶。
在泡茶的时候要留意水质、水等以便得到更好的口感。通过上述方法能够改善普洱茶铁饼口感粗鄙等疑问。