云南普洱茶是一种享誉中外的名茶,采自云南省南部山区。普洱茶分为两种,生茶和熟茶。对普洱茶的颜色多人存在多的疑惑。其中一个就是:云南普洱是白茶还是黑茶?普洱茶熟茶是红茶还是黑茶?
让咱们来熟悉一下普洱茶的分类。 生茶是指未经过人为熟化应对的茶叶。熟茶则是指经过了催化应对的茶叶。这两种茶叶的制作方法和外观有很大的不同。生茶表面为绿色,而熟茶表面为咖啡色。在饮用之前,生茶需要固定时间的“陈化”过程,而熟茶则不需要。
咱们来回答最初的疑问:云南普洱是白茶还是黑茶?云南普洱茶的颜色不仅仅取决于茶叶本身还与加工工艺有关。生茶在自然情况下,颜色集中在绿色和浅黄色之间。在陈化进展中,茶叶的颜色会变成深棕色并且有些茶叶则有可能在表面形成白霜。 云南普洱茶既不是白茶也不是黑茶。它的颜色介于绿茶和红茶之间。
那么普洱茶熟茶是红茶还是黑茶呢?熟茶是由生茶通过湿堆发酵后制成的,饮用时颜色多数情况下为深红色或深棕色。 普洱茶熟茶可以被认为是一种红茶。
云南普洱茶不是白茶或黑茶而是介于绿茶和红茶之间。而普洱茶熟茶则能够被认为是红茶。倘使您在购买普洱茶时关注这些,那么您就可找到本身喜欢的茶叶,更好地享受此类来自云南丰富的茶文化。