普洱茶拨茶方法-普洱茶拨茶方法视频

普洱茶砖正确拨茶方法

普洱茶砖是一种制茶方法独有的茶叶制作成的茶砖其特点是茶叶经过一时间的发酵和压制形成紧实的茶砖。正确拨茶方法对泡制出一杯口感醇厚、香气浓的普洱茶非常关键。下面将介绍普洱茶砖的正确拨茶方法。

1. 准备茶具和水：准备好茶壶、茶杯和沸水。选择用紫砂壶来泡制普洱茶是比较合适的因为紫砂壶具有良好的通气性和保性。

2. 拨取茶砖：用茶针或小刀轻轻刮取茶砖的表面刮下一小块茶叶。茶叶的数量可依照个人口味和冲泡器具的大小实行调整。刮下的茶叶应是整块的，并且不要碾碎。

3. 润茶叶：将刮下的茶叶放入茶杯中，用沸水润茶叶。这个过程有助于茶叶的展开和释放香气。润时间一般为15-30秒右。

4. 准备冲泡器具：将茶杯中的茶叶倒入茶壶中同时加入沸水。茶壶中的水量要稍大于冲泡杯中的水量，以免冲泡时溢出。

5. 冲泡普洱茶：将茶壶好，冲泡1-3分，具体时间可以按照个人口味实行调整。冲泡时水不宜太高，控制在90℃右。此时茶叶会逐渐展开，散发出浓的香气。

6. 倒茶品味：冲泡好的普洱茶倒入茶杯中，将茶品细品。普洱茶砖冲泡后色泽深红，口感醇厚，有独有的陈香味。品茗时可用鼻子闻一闻，品尝时慢慢咽下去，留住香韵。

7. 再次冲泡：普洱茶砖可反复冲泡多次，每次冲泡时间可逐渐长，茶叶的味道会逐渐转变。每次冲泡后将茶壶中的水倒掉，冲泡时间不宜过长，以免茶叶产生苦涩味。

以上就是普洱茶砖的正确拨茶方法，期望对喜欢普洱茶的朋友有所帮助。在泡茶期间，要留意掌握好水和冲泡时间，以保证冲泡出的茶浓情独有。同时也要依据个人的口味实调整，慢慢体会普洱茶的醇香和陈旧的味道。期望大家享受到泡制普洱茶的乐趣！

普洱茶的撬饼方法

问1：撬饼是什么意思？

答1：撬饼是指解决普洱茶饼的一种技术方法，以使茶饼更易分离，并增进茶的品质和口感。

问2：为什么需要撬饼？

答2：普洱茶饼一般经过压制成圆饼状，包装密封后存放时间越久，茶叶的香气和味道会更加浓。撬饼可帮助茶叶在冲泡进展中更好地展开，释放出更多的芳香物质和有益成分。

问3：怎样撬普洱茶饼？

答3：撬普洱茶饼可以利用撬饼刀或普通刀具。先将茶饼外包装解开，然后将刀轻轻插入茶饼边缘，用力撬开茶饼，一块块分离。

问4：撬饼刀在市场上是不是容易购买？

答4：是的撬饼刀在茶具商店、网上商城以及部分超市中均能够购买到，价格也相对较为实。

问5：有不存在其他工具可代替撬饼刀实行撬饼？

答5：除了专门的撬饼刀也能够利用普通的刀具如水果刀或菜刀。只需要保证刀具锋利、安全即可。

问6：撬饼的力度需要留意吗？

答6：撬饼的力度需要适度掌握，过度用力也会引起茶饼破碎或茶叶断裂。能够先试着轻轻撬动饼块，逐渐加大力度直到茶饼分离为止。

问7：撬饼后的茶叶怎么样保存？

答7：撬开茶饼后将茶叶取出装入干燥、透气的茶叶罐或密封袋中，存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。请尽快饮用，以免茶叶变质。

问8：撬饼是否适用于所有的普洱茶？

答8：撬饼适用于大部分密封压制的普洱茶饼，其是成熟普洱茶。但对有些特殊工艺应对的茶饼如手工散落的生普洱茶，可能不需要撬饼，直接采用即可。在购买时，可咨询茶叶专业人士或查阅茶叶包装上的采用说明。