普洱茶评茶表格-普洱茶评茶表格模板

普洱茶毛料评茶标准表格

普洱茶毛料评茶标准表格：

茶叶外观：

1. 外形：毛料茶叶的外形形状应整齐叶形完整无破碎、断裂或碎末。

2. 颜色：毛料茶叶的叶片颜色应均匀一致，不应有过多的黄色或褐色叶片。

3. 毛茸：毛料茶叶的叶片表面应有适当的茸毛，茸毛应均匀分布不应过多或过少。

茶叶气味：

1. 香气：毛料茶叶应有独到的香气，如清香、陈香等，不应有任何异味。

2. 干燥气味：毛料茶叶在干燥状态下应有浓的陈香气味。

3. 冲泡香气：毛料茶叶经冲泡后，茶散发的香气应持久而清香，不应有刺激性气味。

茶叶色：

1. 颜色深浅：毛料茶叶冲泡后的茶颜色应为深黄色，如红茶色；不应过浅或过深。

2. 透明度：毛料茶叶冲泡后的茶应清亮透明。

茶叶滋味：

1. 回：毛料茶叶冲泡后的茶应有明显的回，口感适。

2. 醇厚度：毛料茶叶冲泡后的茶应醇厚且浑厚，口感丰富。

3. 清爽度：毛料茶叶冲泡后的茶应有一定的清爽度，不应过于浓涩或苦涩。

4. 香气味：毛料茶叶冲泡后的茶香气应持久而浓。

茶叶叶底：

1. 叶底色：毛料茶叶的叶底应为红褐色，不应过绿或过红。

2. 均匀度：毛料茶叶的叶底应均匀一致，不应有任何异常情况。

以上是普洱茶毛料评茶标准的相关内容，用于评判毛料茶叶的品质和品质。这些标准可以帮助茶行业专业人士对普洱茶毛料实鉴定和评价，保证茶叶的品质和口感合市场需求。

普洱茶外形审评打分表

普洱茶外形是评价茶叶品质的必不可少指标之一，通过外形能够初步判断茶叶的制作工艺是不是精细，茶叶的制作是不是合规范。下面是关于普洱茶外形审评打分表的详细介绍：

1. 外形整齐度（10分）：茶叶应整齐排列，未有破碎、碎片和杂质并且形状匀称，不歪曲。

2. 茶叶大小（15分）：茶叶大小应均匀一致整齐排列，木有过大或过小的茶叶。

3. 茶叶厚薄度（15分）：茶叶应厚薄一致木有过厚或过薄的茶叶。

4. 茶叶紧实度（15分）：茶叶应紧实，握在手中有一定的质感，不松散。

5. 茶叶湿润度（10分）：茶叶应保持一定的湿润度不干燥但也不过湿。

6. 茶叶颜色（15分）：茶叶应呈现出明亮的颜色，如糯米黄、豆沙红等，不要有过深或过浅的颜色。

7. 茶叶筋络（10分）：茶叶应有明显的筋络，突出纹理，纹路清晰。

8. 茶叶表面毛茸（10分）：茶叶应有适量的毛茸既不要太多也不要太少。

9. 茶叶均匀度（10分）：茶叶外形应整体均匀，木有明显的不均匀现象。

10. 茶叶杂质（10分）：茶叶应不含砂石、杂草等杂质，合食品生标准。

以上是普洱茶外形审评打分表的主要内容。茶叶厂商和鉴定专家能够依照这些指标对茶叶实评分以判断茶叶的品质优劣。这些指标综合考虑了茶叶的形状、大小、色泽、湿润度等方面的特点，能够提供客观的评价依据。期望这些信息对茶行业的从业者和爱茶人士有所帮助。