陈皮普洱茶制作：详细步骤与注意事项

陈皮普洱茶制作：详细步骤与关注事项

陈皮普洱茶一款融合了普洱茶醇厚口感与陈皮特别香气的茶饮深受茶友们喜爱。其制作方法看似简单实则蕴含着丰富的技艺和经验。下面咱们就来详细介绍一下陈皮普洱茶的制作步骤以及关注事项。

一、制作陈皮普洱茶的详细步骤

1. 选材

（1）陈皮：选用正宗新会陈皮以三年以上的陈皮为佳。新会陈皮因其独有的地理环境和气候条件具有皮厚、油润、香气浓的特点。

（2）普洱茶：选用优质普洱茶饼茶、散茶均可。普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵应对口感醇厚回悠长。

2. 准备工具

（1）玻璃壶：用于泡茶，透明玻璃壶便于观察茶变化。

（2）茶具：涵茶盘、茶壶、茶杯、茶匙等。

（3）计时器：用于控制泡茶时间。

3. 制作步骤

（1）步骤1：陈皮提前用水浸泡一会儿，洗干净。

将陈皮放入水中浸泡10-15分，使其充分吸水软化。 用干净的布擦拭干净表面的灰尘和杂质。

（2）步骤2：普洱茶放在玻璃壶中倒开水洗茶，倒去茶水。

将普洱茶放入玻璃壶中，倒入开水，轻轻摇晃，使茶叶充分湿润。 将茶水倒掉，这一步主要是为了唤醒茶叶，去除茶叶表面的尘埃和杂质。

（3）步骤3：把洗干净陈皮加入普洱茶中。

将洗好的陈皮撕成小块，放入普洱茶中。陈皮与普洱茶的比例约为1:5按照个人口味可适量调整。

（4）步骤4：倒入开水，泡茶。

将开水倒入壶中，静置3-5分，使茶叶和陈皮充分融合。期间，可适当调整泡茶时间，以获得个人喜欢的口感。

（5）步骤5：倒茶、品饮。

将泡好的陈皮普洱茶倒入茶杯，即可品尝。陈皮普洱茶色金黄，香气浓，口感醇厚，回味悠长。

二、陈皮普洱茶制作的留意事项

1. 陈皮的选择：陈皮的品质直接作用到陈皮普洱茶的口感。选择正宗新会陈皮，三年以上的陈皮为佳。陈皮越陈越香，但也要关注保存得当，避免发霉变质。

2. 普洱茶的选择：普洱茶的品质同样关键。选择优质普洱茶，饼茶、散茶均可。普洱茶经过后发酵应对，口感醇厚，回悠长。

3. 泡茶时间：泡茶时间不宜过长，以免茶过于浓稠，作用口感。可依据个人口味调整泡茶时间。

4. 茶叶与陈皮的比例：茶叶与陈皮的比例约为1:5，依照个人口味可适量调整。比例过高，陈皮味过重；比例过低，茶味不足。

5. 茶具选择：利用透明玻璃壶泡茶，便于观察茶变化。同时保持茶具清洁，避免影响茶口感。

6. 保存方法：泡好的陈皮普洱茶不宜久置，以免茶变质。喝不完的茶可密封保存在冰箱内，但不宜过久。

陈皮普洱茶制作虽然简单，但需要关注选材、泡茶时间、茶叶与陈皮的比例等方面。只有掌握好这些细节，才能泡出一杯美味的陈皮普洱茶。期望本文能为您带来帮助，您品茗愉快！