如何去除普洱茶中的霉味?
怎样去去除普洱茶中的霉味?
导语:普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其独到的风味和健益处深受茶友们的喜爱。不当的存形式往往会造成普洱茶发霉产生不愉快的霉味。本文将详细介绍怎么样有效去除普洱茶中的霉味让您的茶叶重焕生机。
正文:
一、普洱茶发霉的起因
普洱茶发霉的原因主要有以下几点:
1. 存环境潮湿:普洱茶需要存放在干燥通风的环境中假若存环境潮湿,茶叶容易受潮发霉。
2. 包装不当:密封包装的普洱茶,若是包装不严,空气中的水分和霉菌容易进入包装内部,引起茶叶发霉。
3. 存时间过长:普洱茶虽然越陈越香,但假若存时间过长,其是在潮湿的环境中,茶叶容易发霉。
二、怎么样去除普洱茶中的霉味
1. 暖烘干法
暖烘干法是一种有效的去除普洱茶霉味的方法。具体步骤如下:
(1)将普洱茶放入烘干机或烤箱中,调至适当的度(一般不超过60℃),用暖的空气烘干茶叶。
(2)暖烘干进展中,留意观察茶叶的变化,避免度过高引起茶叶变质。
(3)烘干完成后取出茶叶,放在干燥通风的地方晾凉。
2. 湿敷除霉法
湿敷除霉法适用于轻度发霉的普洱茶。具体步骤如下:
(1)将发霉的普洱茶叶稍稍泡湿使其表面湿润。
(2)将湿润的茶叶平铺在底面干净、通风的地方利用茶叶湿气的作用抑制霉菌生长。
(3)在湿敷进展中,适当翻动茶叶,以便更好地去除霉味。
(4)待茶叶晾干后,取出茶叶,放在干燥通风的地方保存。
3. 日晒法
日晒法适用于中度发霉的普洱茶。具体步骤如下:
(1)将发霉的普洱茶放在阳光下晾晒利用阳光的紫外线杀灭霉菌。
(2)在日晒期间,适当翻动茶叶,使茶叶均匀受光。
(3)晒干后,取出茶叶,放在干燥通风的地方保存。
4. 刷除霉点法
倘若普洱茶表面有霉点可以采用以下方法去除:
(1)打开包装,将普洱茶放在干燥通风的地方。
(2)采用软毛牙刷轻轻刷除茶叶表面的霉点。
(3)刷除霉点后,将茶叶放在干燥通风的地方晾干。
三、预防普洱茶发霉的措
1. 保持存环境干燥通风:普洱茶应存放在干燥通风的环境中,避免潮湿。
2. 选择合适的包装:选用密封性好的包装材料,保证茶叶不受潮。
3. 定期检查茶叶:定期检查茶叶,发现霉味及时解决。
4. 适量饮用:适量饮用普洱茶,避免存时间过长。
去除普洱茶中的霉味是一项细致的工作,需要茶友们耐心和细心。通过以上方法,可有效去除普洱茶中的霉味,让茶叶重焕生机。同时做好预防措,保持茶叶的品质,让每一次品茗都成为一场愉悦的享受。