红茶隔夜饮用：是否对健有益？医生的权威解答

### 红茶隔夜饮用：是不是对健有益？医生的权威解答

#### 一、红茶隔夜饮用的现状

在快节奏的生活中，很多人喜欢泡一杯红茶，不仅可以消暑解渴还能品味茶香，享受生活的悠闲。由于各种起因，有时咱们泡的红茶会隔夜那么此类隔夜红茶是否可以继续饮用是否对健有益呢？我们来听听医生的权威解答。

#### 二、红茶隔夜饮用的潜在危害

1. 鞣酸的产生：红茶在长时间的浸泡进展中或会产生鞣酸。鞣酸倘使完全溶解在茶水中，会让其它的营养物质难以消化，特别是要是在饭后饮用，可能存在作用食物中营养的吸收。

2. 营养成分流失：红茶中含有丰富的蛋白质、维生素C等营养物质。隔夜后，这些营养成分有可能因为长时间的放置而流失，引发红茶的营养价值减低。

3. 细菌滋生：红茶在隔夜的期间，容易受到空气中的细菌、霉菌污染，滋生出黄曲霉素、亚硝酸盐等有害物质这些物质对身体健不利。

4. 口感变差：红茶泡制的时间过长口感会变得不够浓，茶香也会大幅度减少，作用饮用体验。

#### 三、特定情况下的红茶隔夜饮用

1. 未变质的隔夜红茶：倘若隔夜红茶未出现变质，即不存在异味、颜色未改变、不存在霉菌生长，那么可正常饮用。

2. 冰箱保存的隔夜红茶：有些人选择将泡好的红茶放入冰箱保存，以保持茶的冷爽。这类做法可能存在让茶中的蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料不建议饮用。

#### 四、医生的建议

1. 陈颖医生：倘若隔夜红茶不超过12小时，能够考虑饮用。

2. 李文燕副主任医师：隔夜红茶不要继续饮用。隔夜茶水放入人体后会产生鞣酸，可能将会对身体造成作用。

3. 陈国栋副主任医师：晚上不要喝红茶因为红茶中的维生素、儿茶素、氨基酸等营养物质，在长时间放置后有可能产生不利影响。

#### 五、结论

综合以上信息，我们可得出隔夜红茶在一般情况下不建议饮用。虽然在特定情况下，如未变质、保存得当的情况下可考虑饮用，但为了保障身体健，是现泡现饮。虽然有若干资料提到隔夜红茶中可能含有可阻止毛细血管出血的酸素，以及具有抗氧化等作用的成分，但相比之下红茶隔夜饮用可能带来的潜在危害更大。 为了身体健，建议大家尽量避免饮用隔夜红茶。