医生建议:为何不宜直接饮用新茶?揭秘茶叶新度与健的关系
医生建议:为何不宜直接饮用新茶?揭秘茶叶新度与健的关系
导语:茶叶,作为我国传统饮品,历悠久,品种繁多,深受人们喜爱。多人认为茶叶越新越好甚至现采现喝。那么此类做法真的正确吗?本文将为您揭秘茶叶新度与健的关系,让您熟悉为何不宜直接饮用新茶。
正文:
一、新茶中的活性物质对身体的作用
1. 鞣酸、生物碱等物质
新茶中含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质。若大量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,似醉酒一般地出现血液循环加快,心率加快等症状。 新茶不宜过量饮用。
2. 多酚类、醇类、醛类物质
新茶中含有多酚类、醇类、醛类物质,这些物质未经一时间的放置,对身体有不好的作用。它们对胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。 新茶宜少喝存放不足半个月的新茶应忌喝。
二、新茶与胃肠健
1. 刺激胃肠黏膜
新茶叶未有经过应对,其中含有很多不容易被人体吸收的物质。这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。 患有胃酸缺乏的人、慢性胃溃疡患者以及老年患者不宜饮用新茶。
2. 腹泻、腹胀等不适
长时间喝新茶或会引起腹泻、腹胀等不服的反应。其是更年期病人,饮用新茶或会加重病情。 新茶并非适合所有人饮用。
三、新茶与口感、香气的关系
1. 口感不佳
刚加工好的新茶假若马上冲泡,口感并不好。因为茶叶中的物质未经氧化,味道会有强烈的苦涩感。
2. 香气不浓
新茶中的香气物质还未完全氧化,所以茶香也不浓厚,香味较淡。经过一时间的放置茶叶中的香气物质氧化茶香才会更加浓。
四、茶叶的保存与饮用
1. 保存方法
茶叶保存时应留意以下几点:避免阳光直射,保持干燥,避免异味。可以将茶叶存放在密封的容器中放在阴凉干燥处。
2. 饮用时间
新绿茶购入后要放在家中保存十五天右再饮用。这时,绿茶内的刺激性物质氧化,香味却不存在流失。刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,于是不宜立即饮用。
五、结语
茶叶并非越新越好。新茶叶中含有多种对人体有益的物质,但未经一时间的放置和氧化,这些物质可能对身体产生不良作用。 在享受茶叶的美味与香气时,咱们还需留意饮用新茶的健疑问。医生建议,不宜直接饮用新茶应在保存一时间后再饮用,以充分发挥茶叶的健效益。
茶叶,作为我国传统饮品,承载着丰富的文化内涵。在品茗的进展中我们不仅要关注茶叶的品质,还要熟悉其与健的关系,才能更好地享受茶道之美。期待通过本文的介绍,能让您对茶叶新度与健的关系有更深入的理解。
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