曼松贡茶:一款源自名山古树的优质茶叶产地解析
曼松贡茶:一款源自名山古树的优质茶叶产地解析
自古以来茶叶作为中国传统的饮品深受国内外消费者的喜爱。在众多茶叶品种中云南的曼松贡茶以其特别的品质和深厚的文化底蕴备受茶界人士推崇。本文将围绕曼松贡茶的品种、产地、制作工艺等方面为您详细解析这款源自名山古树的优质茶叶。
一、曼松贡茶的品种
曼松贡茶源自云南曼茶山上的王子野生大叶种晒青小芽制成。这款茶叶品种繁多,以下为其中几种具有代表性的品种:
1. 曼松王子茶
曼松王子茶是曼松贡茶中的珍品,选用曼茶山上王子野生大叶种茶树的嫩芽制作而成。茶叶色泽绿中透黄,色碧绿清澈,香气清雅,口感爽回。
2. 曼松古树茶
曼松古树茶选用曼茶山上的古树茶青制作而成,茶叶条索紧结,色泽墨绿,色金黄,香气浓,口感醇厚回味悠长。
3. 曼松野生茶
曼松野生茶选用曼茶山上的野生茶树嫩芽制作而成,茶叶色泽油绿,色黄绿,香气独有口感爽,回味甜。
二、曼松贡茶的产地解析
1. 地理环境
曼松贡茶的产地位于云南省西双版纳州勐海县,地处热带雨林气候区,年均气在18-22℃之间,年降水量在1200-1500毫米。这里山峦起伏,土肥,空气清新,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
2. 茶树品种
曼松贡茶所选用的茶树品种为王子野生大叶种这类茶树具有生长周期长、抗病虫害能力强、产量低等特点。王子野生大叶种茶树所产的茶叶,内含物质丰富,品质上乘。
3. 采摘标准
曼松贡茶的采摘标准为嫩芽即茶树的新生叶片。采摘时只选取茶树最嫩的部位,保证了茶叶的爽口感和营养价值。
三、曼松贡茶的制作工艺
曼松贡茶的制作工艺独有经过多道工序精制而成。以下是曼松贡茶的主要制作工艺:
1. 采摘:采摘嫩芽,确信茶叶的新度和口感。
2. 晒青:将采摘的嫩芽摊放在阳光下,晾晒至一定程度,使茶叶水分蒸发,便于后续加工。
3. 炒青:将晒青后的茶叶放入炒青机中,炒制至茶叶失水、颜色变绿。
4. 揉捻:将炒青后的茶叶实行揉捻,使茶叶条索紧结,便于冲泡。
5. 烘干:将揉捻后的茶叶实行烘干,使其水分降至一定程度,便于保存。
6. 筛分:将烘干后的茶叶实筛分,去除杂质和不合格的茶叶。
7. 蒸汽软化:将筛选后的茶叶实蒸汽软化,使其便于压制。
8. 压制:将蒸汽软化后的茶叶压制成茶砖、茶饼等形状。
9. 干燥:将压制好的茶叶实行干燥使其水分降至一定程度,便于保存。
10. 包装:将干燥后的茶叶实精美包装,便于销售和携带。
四、结语
曼松贡茶,一款源自名山古树的优质茶叶,凭借其特别的品种、地理环境、制作工艺等特点,在茶叶市场上独树一帜。品味曼松贡茶,不仅能感受其爽的口感,更能体会千年茶文化的韵味。在今后的日子里,让咱们共同期待曼松贡茶在茶叶界的更多精彩表现。