孕妇吃鹧鸪煲什么药材好：红枣、参、黄芪等，有益补气养血。

王宏富 专家 2024-06-16 17:23:14 24℃ 普洱茶分享

在孕期女性的身体会经历很多变化其中最显著的就是气血不足。为了弥补这一缺陷很多孕妇会选择食用鹧鸪这类具有很高营养价值的食材。鹧鸪肉质美营养丰富具有清热解、养心安神的功效。而将鹧鸪与药材搭配煲不仅能增加营养价值还能帮助孕妇补气养血。本文将为大家介绍几款适合孕妇食用的鹧鸪煲药材如红枣、参、黄芪等。

红枣是一种常见的食材具有很高的药用价值。红枣性、味入脾、胃经具有补气养血、养胃健脾的功效。红枣中的丰富维生素和矿物质对孕妇和胎儿的健非常有益。将红枣与鹧鸪搭配煲，不仅能增强鹧鸪的滋补作用，还能帮助孕妇补充气血。

材料：鹧鸪1只，红枣10颗，枸杞子20克，片适量，瘦肉50克。

制作方法：将鹧鸪洗净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分。取出鹧鸪和瘦肉，放入炖盅，加入红枣、枸杞子、片，注入适量水隔水炖煮1小时。食用时，加入盐调味即可。

参是一种常用的材，具有补气养血、养胃健脾的功效。参中含有丰富的多糖、氨基酸、维生素等成分对孕妇具有很好的滋补作用。将参与鹧鸪搭配煲，有助于孕妇补充气血，加强身体抵抗力。

材料：鹧鸪1只，参30克，枸杞子20克，片适量，瘦肉50克。

制作方法：将鹧鸪洗净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分。取出鹧鸪和瘦肉，放入炖盅，加入参、枸杞子、片，注入适量水，隔水炖煮1小时。食用时，加入盐调味即可。

黄芪是一种常用的材，具有补气固表、利水消肿的功效。黄芪中含有丰富的黄芪多糖、氨基酸、微量元素等成分，对孕妇具有很好的滋补作用。将黄芪与鹧鸪搭配煲，有助于孕妇补充气血，升级身体抵抗力。

材料：鹧鸪1只，黄芪30克，枸杞子20克，片适量，瘦肉50克。

制作方法：将鹧鸪洗净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分。取出鹧鸪和瘦肉，放入炖盅，加入黄芪、枸杞子、片，注入适量水，隔水炖煮1小时。食用时，加入盐调味即可。

除了以上三种药材，还有多其他药材可以与鹧鸪搭配煲如当归、熟地、白术等。这些药材均具有补气养血、养胃健脾的功效，适合孕妇食用。

1. 当归鹧鸪：鹧鸪1只，当归10克，枸杞子20克，片适量，瘦肉50克。

2. 熟地鹧鸪：鹧鸪1只，熟地10克，枸杞子20克，片适量，瘦肉50克。

3. 白术鹧鸪：鹧鸪1只，白术10克，枸杞子20克，片适量，瘦肉50克。

以上三款品制作方法与红枣鹧鸪类似孕妇可按照本身的口味和需求选择。

孕妇在孕期食用鹧鸪煲药材既能补充营养，又能补气养血。但需要留意的是，孕妇在食用药材时，应依据自身体质和需求选择合适的药材，并遵循适量原则。同时保持良好的生活惯，均饮食，才能更好地保障母婴健。