临沧昔归普洱茶的特点和魅力：品味云南大叶种晒青毛茶的独特风味

临沧昔归普洱茶作为云南普洱茶的一种具有独有的特点和魅力。它采用大叶种晒青毛茶为原料经过精心加工而成。这类茶叶的特点是色红浓明亮香气特别浓，滋味醇厚回，口感柔细腻。同时它的叶底饱满肥厚呈现出金黄色的颜色。品尝临沧昔归普洱茶，不仅可以感受到云南大叶种晒青毛茶的独到风味，还可以享受到它所带来的健益处。 临沧昔归普洱茶是一种非常值得推荐的优质茶叶。

云南大叶种晒青毛茶和普洱茶的区别

云南大叶种晒青毛茶和普洱茶是两种传统的云南茶叶。虽然它们在加工期间都需要经过晒青的步骤，但两者之间还存在很多明显的区别。本文将详细解释云南大叶种晒青毛茶和普洱茶的区别，并进一步探讨其起因和相关实例。

一、茶叶原料

云南大叶种晒青毛茶和普洱茶的原材料都是云南大叶种古茶树。不同之处在于普洱茶的原料茶叶是从大叶种古茶树上采摘下来的老叶子，而晒青茶则采用嫩叶。普洱茶老叶子中的茶多酚含量相对而言较高，整个加工过程的品质控制也更为复杂，加入了发酵和压制等等步骤。晒青茶则针对嫩茶叶的特点步骤简单。

二、加工过程

普洱茶的加工流程涵杀青、揉捻、发酵和压制等多个步骤。而云南大叶种晒青毛茶的加工流程相对简单，只有采摘、晒青、揉捻、烘干四个步骤。在揉捻的期间普洱茶的揉捻时间要比晒青毛茶的揉捻时间长，因为普洱茶需要打出茶叶的形状和质地，而晒青毛茶的揉捻时间相对较短。

三、口感和存

普洱茶的口感并不是一开始就很好喝。普洱茶的酸味、苦味和尾韵都需要在适当的时间内形成。而晒青毛茶的口感清香淡雅，味道平和顺畅，不会有任何异味。普洱茶的优劣很大一部分还要考虑存放时间，因为普洱茶越陈越香。晒青毛茶则不需要长时间存放，一般保质期都很短。

虽然云南大叶种晒青毛茶和普洱茶都是云南传统的要紧茶叶品种，但它们之间还是有很大的区别。 假若你作为一名揉捻工经常接触到这两者不同的加工流程和茶叶的口感，你应该清楚地熟悉这两者在加工过程和优劣上的不同之处。这使你能够在日常工作中更好地应对茶叶加工中的各种挑战，更好地为客户提供美味的茶叶。