武夷红茶执行标准：GBT18745与产品标准号详解

酆涵意 富农 2024-07-20 19:24:59 14℃ 普洱茶分享

武夷红茶作为中国福建省武夷山产区的一种名优红茶以其独到的口感和品质赢得了国内外消费者的喜爱。对消费者而言理解武夷红茶的实行标准和产品标准号，是保证购买到优质茶叶的必不可少依据。本文将详细解析武夷红茶的实标准GBT18745和产品标准号，帮助消费者更好地理解和选择武夷红茶。

二、武夷红茶的实标准：GBT18745

GBT18745-2015《地理标志产品武夷岩茶》是中国优劣监检验检疫总局发布的标准，该标准于2015年发布，代替了原有的GBT18745-2006版本。该标准的制定，旨在保护武夷岩茶这一地理标志产品，规范武夷岩茶的生产、加工和销售，保证产品优劣，维护消费者权益。

- 地理标志产品保护范围：明确了武夷岩茶的保护范围，即福建省武夷山产区的特定区域。

- 产品品质请求：规定了武夷岩茶的外观、香气、滋味、色、叶底等品质指标，以及理化指标和生指标。

- 生产加工技术请求：对武夷岩茶的生产、加工、包装、存和运输等环节实行了详细规定。

- 检验方法：明确了武夷岩茶的检验方法，涵感官检验和理化检验。

产品标准号是指按照或行业标准，对某一产品的优劣、规格、包装、标识等方面实规范的一组编号。对武夷红茶而言，产品标准号是其品质保证和市场准入的必不可少依据。

- GBT10783-2007《武夷红茶》：这是武夷红茶的一个产品标准号，由福建省优劣技术监局提出并归口，主管部门为福建省优劣技术监局。该标准对武夷红茶的分类、品质需求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和存等方面实了规定。

- DB35T 1228-2011《地理标志产品武夷红茶》：这是福建省地方标准，是对武夷红茶实的修订。该标准与GBT10783-2007相比，主要变化是删除了规范性引用文件GB 26130。

武夷红茶的品质须要涵外观、香气、滋味、色、叶底等指标。其中，正山小种、小种、烟小种、奇红等不同品种的武夷红茶，其品质须要各有特点。

为了保证武夷红茶的品质福建省市场监管理局、省茶产业标准化技术委员会共同在武夷山组织召开了福建省地方标准《武夷红茶》标准样品审定会，审评通过了武夷红茶标准样品。标准样品是对武夷红茶品质的直观体现，消费者在购买时可参照标准样品实判断。

银骏眉红茶是武夷红茶中的珍品，其原料精选于谷雨前采摘于武夷山自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。制作500克银骏眉红茶需数万颗标准嫩芽一芽一叶。银骏眉红茶以其特别的香气、滋味和品质，备受消费者喜爱。

熟悉武夷红茶的实行标准GBT18745和产品标准号对消费者而言，是保证购买到优质茶叶的要紧依据。通过本文的详细解析，消费者可以更加清晰地熟悉武夷红茶的品质需求、生产加工技术请求以及标准样品等方面的内容，从而更好地选择和品鉴武夷红茶。同时这也对于推动武夷红茶产业的健发展，提升产品竞争力具有关键意义。