谷雨时节，这款茶叶又被称为什么？了解其独特之处与由来

编辑柚子 2024-07-21 09:44:41 16℃ 普洱茶分享

谷雨时节春风送暖万物复，正是品茶的好时节。在众多茶叶中，有一种独具特色的茶品——谷雨茶。这款茶叶不仅以其嫩的口感和独到的香气受到茶客们的喜爱，更因其深厚的文化内涵和特别的制作工艺而备受关注。那么谷雨茶究竟被称为什么呢？本文将带您揭开它的神秘面纱。

1. 春茶：谷雨茶是谷雨节气前后采制的春茶，为此民间又称其为春茶。春茶是茶叶中品质更高的一类，谷雨茶作为春茶的代表，更是备受推崇。

2. 二春茶：谷雨茶还有一个别称——二春茶。这是因为春茶分为两拨，一拨是清明时节的茶叶另一拨就是谷雨时节的茶叶。谷雨茶作为春第二个阶的茶叶，故此得名二春茶。

3. 雨前茶：谷雨茶还有一个别称叫做雨前茶。这是因为谷雨节气前的茶叶被称为雨前茶，而谷雨茶正是在谷雨节气前后采制的，于是得名雨前茶。

1. 采摘时机：谷雨茶是在谷雨节气前后采摘的，此时气适中、雨量充沛，茶树经过冬的休养生息春梢芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软正是茶叶生长的黄金时期。

2. 营养价值：谷雨茶富含多种维生素和氨基酸营养价值较高。茶叶中的茶多酚、氨基酸、蛋白质等营养成分，对人体的健具有很好的保健作用。

3. 口感与香气：谷雨茶口感活，香气宜人。茶叶中的香气物质丰富，如苯甲醛、芳樟醇等使谷雨茶具有独有的香气特点。

谷雨茶的制作历悠久，可追溯到代。当时，茶叶已经成为皇家贡品，而谷雨茶因其独到的品质和口感，被列为贡品之一。谷雨茶的制作工艺也在不断传承和发展，逐渐形成了特别的制作方法。

1. 品鉴方法：品鉴谷雨茶时，应留意观察茶叶的色泽、香气、口感和色。好的谷雨茶色泽翠绿，香气清雅，口感爽，色清澈明亮。

2. 饮用方法：谷雨茶适合用透明的茶具冲泡，以观茶叶在水中的舞动。冲泡时，用95℃右的水，静置3-5分即可饮用。

谷雨茶，这款谷雨时节的茶叶，因其特别的品质、深厚的文化内涵和特别的制作工艺，备受茶客们的喜爱。谷雨时节，让咱们共同品味这款茶叶的特别魅力，感受春意盎然的茶香佳品。