普洱茶越老越好
普洱茶的品质并非绝对与年份成正比。以下是部分关于普洱茶“越老越好”的观点:
1. 品质基础:普洱茶要想越老越好,其新茶时的品质必须过关,涵产区、工艺和仓等因素。
2. 陈化过程:普洱茶在适当的仓条件下随着年份的增长,茶口感和香气会有所提升,但并非年份越久越好。
3. 适宜年限:一般而言三四十年的陈年普洱茶品质较好,超过这个年限,茶叶中的有效成分可能消失。
4. 环境因素:在高、潮湿的环境下存,普洱茶容易霉变失去原有口感,并对健造成作用。
5. 树龄因素:古树普洱茶因其稀有和树龄较老常常具有更高的品质和市场价值但依然需要适当的陈化和存。
6. 市场现象:市场上有些普洱茶因年份久远而价格高昂,但并非所有老茶都具备高品质,购买时需谨鉴别。