和豆浆一样冲泡普洱茶
1. 准备茶具:与冲泡豆浆类似,准备一套茶具,涵茶壶、茶杯、茶盘等选择瓷或紫砂材质以保障茶品质。
2. 茶叶解决:将普洱茶饼放在微波炉中加热30秒至1分然后用茶针顺着茶的纹理将其分成小块,便于冲泡。
3. 洗茶:取出适量普洱茶(约8-10克)放入碗中加入开水实洗茶,这一过程也称为醒茶可以激发茶的香味,之一次茶水倒掉。
4. 冲泡茶叶:将茶叶放入紫砂壶中,将水烧至100度沸腾后倒入茶壶,留意倒水时壶要放低,以免度散失,上子闷5-10分。
5. 分茶:将茶倒入公道杯,再分到各个茶杯中,这样可以使茶味道均匀,避免苦涩。
6. 品饮:慢慢品尝普洱茶的香气和口感,好的普洱茶能够冲泡多次,每次冲泡时间逐渐长直至茶味变淡。