普洱茶泡出来为什么黑

宓半烟 资深用户,优质原创领域创作者 8℃ 普洱茶分享栏目

1. 普洱茶的发酵程度:普洱茶在发酵期间随着时间的推移,茶叶中的化学成分发生变化,使得茶颜色加深。特别是熟普洱茶,由于经过较长时间的发酵,其色常常较深,呈暗栗色到深黑色。

普洱茶泡出来为什么黑

2. 制茶工艺:倘使普洱茶在加工制作时工艺不良如杀青度过高可能存在造成茶叶边缘变黑,冲泡后茶颜色也会显得较黑。

3. 茶叶本身品质:若干品质较高的普洱茶,特别是陈年老茶,其色自然较深呈现出黑中泛红的颜色。

4. 茶叶泡法:冲泡普洱茶时假如投茶量过多或泡的时间过长,也会造成茶颜色变黑。

5. 茶氧化:普洱茶泡好后,茶水与空气接触会被氧化,氧化后的茶发黑是正常现象,建议随泡随喝,以保持茶品质。

6. 茶容器:茶氧化还与茶的容器有关,利用玻璃或瓷容器有助于减缓氧化过程,保持茶品质。