生普洱茶的水是多少

生普洱茶的冲泡水一般有以下几点需要关注：

1. 幼嫩的生普洱茶：由于表皮细胞角质层和蜡质层较薄适宜用较低的水冲泡，以避免烫伤茶叶。水一般控制在80~85度为佳，这样可以充分释放茶叶的香气和味道，同时保持茶的爽口感。

2. 较粗老的生普洱茶：表皮细胞角质层和蜡质层较厚耐高适宜用较高的水冲泡。水一般控制在90~95度，这样能够使茶叶内含物质充分释放，茶滋味更加浓。

3. 老年生普洱茶：对陈放时间较长的年生普洱茶可采用接近沸腾的水（95~100度）实冲泡，以激发茶香和活力。

生普洱茶的冲泡水一般在80~95度之间，具体度需按照茶叶的嫩度和年份来调整。