紧压茶之云南普洱茶

一、紧压茶之云南普洱茶介绍：

云南普洱茶是一种独有的紧压茶源自我国云南省。它的制作过程是将云南大叶种晒青毛茶经过后发酵，然后通过重力压缩成饼、坨、砖等形状。普洱茶紧压茶历悠久，起源于远古时期，至今已成为一种文化号。

1. 紧压茶的特点：紧压茶可以存放较长时间，经过陈化的普洱茶味道更加浓烈与香醇。

2. 普洱茶紧压形状：主要有圆饼状，与当地佛教信有关，圆饼状的普洱茶有助于多肽与活性酶发生反应生成有益菌，提升茶的品质。

3. 普洱茶品种：涵生茶和熟茶两大类生茶经过简单的晾晒和压制，熟茶则经过人工加速发酵过程。

4. 普洱茶的功效：具有降脂、减肥、抗氧化、抗衰老等多种保健作用。

5. 普洱茶的品饮技巧：品饮普洱茶时，应留意观察茶颜色、香气、滋味、叶底等方面，以鉴别茶叶的品质。