老班章古树茶教学

序号 | 老班章古树茶教学介绍

1. 老班章古树茶产自云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，以其独有的山野气韵和丰富的茶气闻名，被誉为普洱茶中的“茶王”。

2. 外观特征：老班章茶条索粗壮，芽头肥壮多绒毛表面有明显的白毫，茶叶叶面上的锯齿相对较大，呈油润亮的墨绿色。

3. 香气特点：老班章茶香气浓有兰花香与花蜜香之间的特别香味，新茶香气明显陈茶香气更加内敛深沉。

4. 色变化：新茶茶清澈透亮随着存放时间的增长，茶颜色逐渐变为浓稠油润的黄亮。

5. 口感体验：老班章茶入口饱满，茶气充足，口感刚烈醇厚，苦涩迅速回，回时间持久，甜味道遍布口腔。

6. 工艺流程：老班章茶采用传统工艺制作，涵萎凋、杀青、摊晾、揉捻、解块、蒸压、干燥等步骤。

7. 存放方法：老班章茶适宜在通风干燥、无异味的环境中存放，避免阳光直射以保持其品质和风味。

8. 品饮技巧：品饮老班章茶时，应留意品尝其香气、口感和回，以及观察茶颜色的变化，以全面体验老班章茶的魅力。