英国人泡茶用什么水

1. 英国人在泡茶时非常讲究水质，他们一般采用新的自来水或矿泉水。他们会将水煮沸以保障茶的口感和香气可以得到充分的释放。

2. 在冲泡期间，英国人倾向于采用刚沸的水也就是水刚刚达到沸腾状态时的水。他们认为这样的水度适中，既能充分提取茶叶中的有效成分，又不会破坏茶叶的口感。

3. 英国人有时也会依据茶叶的种类来调整水。例如对红茶，他们会利用接近沸腾的水来泡；而对绿茶，则可能稍微减少水，以避免破坏茶叶中的营养成分。

4. 英国人泡茶时对水的需求是：新、干净且度适宜，以保证泡出的茶既香醇又美味。