干旱古树普洱茶
1. 古树普洱茶是指在云南大叶种茶树上采摘的树龄往往在100年以上的茶叶。在干旱节,这些古树茶由于水分供应不足,生长速度减慢茶叶产量减低。
2. 干旱的古树普洱茶特点如下:
- 茶叶含水率较低叶片相对单薄瘦小,但内含物质更加丰富。
- 茶口感较为浓烈,香气更加高扬滋味更加醇厚。
- 由于干旱,茶叶中的苦涩成分较多,入口时有明显的涩味,但经过一时间陈化后,涩味会转化为生津回。
3. 干旱节对古树普洱茶的品质有必不可少作用,使得茶叶的稀缺性增强,价格也相对较高。茶友们在品鉴这类茶叶时,往往能感受到其独到的风味和较高的收藏价值。