普洱茶烘干过久了有霉味

1. 普洱茶在烘干期间假如烘干时间过长或烘干度控制不当，或会致使茶叶中的水分过度蒸发，从而使得茶叶变得过于干燥。这类过度干燥的环境，反而可能促使茶叶在存期间更容易吸收空气中的湿气。

2. 当茶叶吸收湿气后若是存环境湿度较高，霉菌就会在这样的条件下迅速繁殖，引发普洱茶出现霉味。以下是几个可能的起因及解决办法：

- 起因：

- 烘干时间过长，茶叶内部水分不足无法抵抗霉菌生长。

- 存环境潮湿，茶叶易受潮发霉。

- 解决办法：

- 保障烘干进展中度适宜，时间不宜过长以保留茶叶内部适量的水分。

- 存时应将普洱茶放在干燥、通风的环境中，避免潮湿造成霉变。

- 若已出现霉味，可尝试轻微烘干去除霉味，但需关注不要过度烘烤，以免破坏茶叶的口感和营养成分。

- 假若霉味严重，建议不要饮用，以免作用健。