普洱茶尴尬期与仓环境
1. 普洱茶的尴尬期是指在存期间茶叶品质出现暂时性下降的阶。这一时期一般出现在普洱茶存放后的之一至三年,表现为香气杂乱、口感苦涩、茶味寡淡等难题。
2. 仓环境对普洱茶的尴尬期有必不可少作用。在不同的仓条件下,尴尬期的表现和持续时间会有所不同。以下为几种常见仓环境的特点:
- 广东仓:高高湿,茶叶转化较快,尴尬期较短,但需关注控制湿度避免霉变。
- 昆明仓:气候适中茶叶转化较慢,尴尬期较长,但有利于保持茶叶的真性。
- 港仓:介于广东仓与昆明仓之间茶叶转化适中,尴尬期适中。
3. 在仓期间,要控制好度、湿度、通风和清洁度,以保证茶叶的品质。适宜的仓条件有助于缩短尴尬期使普洱茶更快地达到理想的口感和品质。